TRUFFES°°°AUX°°°ÉPICES°°°DE°°°NOËL

ingrédients pour:6pers.

préparation:15mn.

repos:6h.


 

~200gr de chocolat noir.

~cacao en poudre.

~120gr de beurre.

~2 jaunes d’œufs.

~1 sachet de sucre vanille.

~1/2 càc de cannelle en poudre.

~1/2 càc de gingembre en poudre.

1~râpez le chocolat ou coupez-le en petits morceaux.
faites-le fondre au bain-marie avec le sucre vanille.
incorporez le beurre ramolli mélangez bien.


2~ajoutez les épices et mélangez de nouveau.

3~placez la ganache obtenue au frais pendant 6h.

4~versez du cacao en poudre sur une assiette.
prélevez un peu de mélange à l'aide
d'une petite cuillère puis formez des petites boules
régulière avec les mains.

5~roulez-les ensuite dans le cacao en poudre
conservez au frais mais pas au réfrigérateur.servez.

Comments

[Coco de La Cuisine de Coco]

Très jolies et certainement bonnes truffes !


Merci du partage.


 


Bonne soirée et à bientôt,


Coco

[Minoux]

les grands esprits se rencontrent, je suis en train d'en préparer aussi !


et de 77 votes AF !


bonne journée


minoux

[cuisinebouchra]

hum un régale ma chère bisous

[ZAZA]

Merci pour ce partage. Bises et bonne journée

[la nonna]

miamm je peux?

[Poucinette]

hop une petite truffe pour mes papilles