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Top articles

  • CUPCAKES AU CITRON

    04 novembre 2014 ( #BOUCHéES -FINANCIERS -MUFFINS -ect..., #CUPCAKES. )

    préparation : 60 minutes cuisson : 20 minu tes ingrédients: - 100 gr de farine - 70 gr de sucre. - 100 gr de beurre mou. - 1 bonne pincée de sel. - 1/2càc de bicarbonate. - 1 càc d’arôme citron. - 2 œufs. Pour la crème de citron : - le jus de 2 ou 3 citrons(selon...

  • IT WORKS

    17 avril 2015 ( #BON A SAVOIR )

    bonjours à tous,vous m'avez manquer,j’espère que vous allez tous bien. aujourd'hui je vous propose un sujet hors sujet lollll. je voudrais faire un pti clin d’œil à une personne à qui j'ai eu à faire,et je suis tellement satisfaite de c'est produits que...

  • NAMOURA

    01 février 2016 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    bonjour à tous,aujourd'hui je vous propose une spécialité libanaise à base de semoule. après l'avoir testé et approuvé,pour ma par on peu dire que sa se rapproche beaucoup de la chamia. INGRÉDIENTS POUR 25 PIÈCES: PRÉPARATION/ 20MN REPOS : 4H. CUISSON:...

  • Tartelettes aux pommes et crumble

    16 novembre 2014 ( #tartes )

    pour 8 pers: préparation: 30mn. cuisson: 20 à 25mn. repos: 25mn. 1 pâte sablée 8 pommes . 200 gr de farine 80 gr de sucre + 20 g 100 gr de beurre froid + 20 g cannelle. fleur d'oranger.​ 1*Pelez, épépinez et coupez 4 pommes en dés, et les 4 autres en...

  • DEMI-LUNES COCO/FRAMBOISE

    11 janvier 2016 ( #PETITS FOURS -SABLéS - )

    bonjour à tous heureuse d’être de retour parmi vous.je vous souhaites à tous une bonne et heureuse année. ingrédients pour 30 pièces environ. *150gr de beurre. *120gr de sucre en poudre. *1 sachet de sucre vanille. *1 œuf. *250gr de farine. *25gr de fécule...

  • Flan de patate douce au chocolat

    25 novembre 2014 ( #FLAN -CREME -PANNA COTTA -SEMOULE -... )

    pour 4 pers. préparation: 45mn. ingrédients: 400gr de patates douces 40 gr de crème liquide 1 à 2 oeufs (selon grosseur) c à c de vanille en poudre 1 c à c. de sucre (ou plus). 1.3 c. à soupe de rhum pour la sauce au chocolat : 100 à 150gr de chocolat...

  • CUPCAKES AUX FRAMBOISES

    22 novembre 2014 ( #CUPCAKES. )

    *préparation: 60mn. *cuisson: 15à 20mn. pour 12 cupcakes: *2 œufs. *125 gr de sucre. *125 gr de farine. *1 sachet de levure. *125 gr de beurre. *1 poignée de framboises. pour le glaçage: *100gr de beurre mou. *200gr de sucre glace. *1 sachet de vanille....

  • CUPCAKES A L'ABRICOT

    07 novembre 2014 ( #CUPCAKES. )

    ingrédients pour environ 10 cupcakes. 1 pot de yaourt nature. 3 pots de yaourt de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 1 pot de yaourt de sucre. 125 gr de beurre fondu. confiture d'abricot.ou autre. pour le glaçage: 250gr de mascarpone 50gr de sucre...

  • ROULES AUX DATTES

    02 novembre 2014 ( #DOUCEUR ORIENTAL )

    INGRÉDIENTS POUR LA PATE: 125 gr de beurre mou. 1 càc de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 càc d'eau de fleur d'oranger. 1 œuf. 230 gr de farine. 1/2 sachet de levure chimique. FARCE: -250 gr de pâte à dattes. -un peu de cannelle en poudre -2 càs de...

  • GATEAU A L'ANANAS ET NOIX DE COCO

    26 novembre 2014 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    pour 8 pers. préparation: 15mn. cuisson: 34 à 40mn. ingrédients: *1 petite boite d'ananas en morceaux(ou tranches). *200 gr de farine. *150 gr de beurre. *3 oeufs. *60 gr de noix de coco. *110 gr de sucre. *1/2 sachet de sucre vanille. *1 sachet de levure....

  • FONDEZ POUR LES FROMAGES

    02 novembre 2014 ( #BON A SAVOIR )

    QUELS FROMAGES SE PRÊTENT BIEN AUX BEIGNETS??? les tranches de mozzarella,de camembert ou de reblochon car elles restent moelleuses et ne fondent pas trop;trempez-les dans l'oeufs battu,puis dans la chapelure avant de les frire dans l'huile frémissante.pour...

  • BEIGNETS AU FROMAGE

    21 février 2010 ( #SALEZ )

    POUR 4 PERS : .1/4 l de d'eau .50 gr beurre .150gr de farine .3 oeufs .150gr de parmesan .2 c a s de ciboulette .1 pincée de paprika doux .huile de friture .sel 1.verser l'eau dans une casserole,ajouter le beurre et le sel, puis porter a ébullition. 2.retire...

  • GATEAU A L'ORANGE

    21 février 2010 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    pour la pate brisée: .5 oranges .200 gr de beurre .200 gr de sucre .1 pincée de sel .2 sachets de sucre vanillé .2 cac e cannelle .2cas parfum de votre choix .1 sachet d'arome à l'orange .4 oeufs .225 gr de farine .100gr d'amande douce moulues .2 cac...

  • SOURIS AU MOKA

    21 février 2010 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    INGREDIENTS: .250 gr beurre ramolli .200 gr de sucre .1 sachet de sucre vanillé .4 oeufs .2cas de parfum au choix ?? .300gr noisettes en poudre .300gr de farine .1sachet levure décoration: .2cas de café instantané .3cas d'eau .400gr sucre glace .1 pincée...

  • CREPES AUX AMANDES

    21 février 2010 ( #VIENNOISERIE -PAINS -CRÊPES -BEIGNETS - BRIOCHES )

    PATE A CREPES: 300gr farine .3oeufs entiers .3cas de sucre .2cas d'huile .50gr de beurre fondu .environ 1/2l de lait .1cas fleur d'oranger garniture: .créme patissiere .100gr sucre .1/2l de lait .1cas parfum .50gr d'amandes en poudre pour soupoudrer:...

  • BISCUIT ROULé FRAISES ET CHOCOLAT

    21 février 2010 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    d PATE à biscuit: .150gr chocolat pour couvrire .4oeufs .100gr de sucre .4 cas d'eau .90gr farine .30gr de fécule .2cas de cacao .2cac levure chimique pour la créme: .5 feuille de gélatine .200gr créme fleurette .500gr de yaourt à la vanille .30gr de...

  • baklawas

    29 juillet 2013 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    . .par contre je nais pas de doses précise,je le fait a vus d'oeil, c'est selon les gouts,moi qui suis gourmande je mais beaucoups de feuilles de filo,et beaucoup d'amandes .donc il faut: .amandes concassées .sucre .cannelles .fleur d'oranger .pate a...

  • gateaux à la cannelle et aux amandes

    22 février 2010 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    cé une recette ke j'ai trouvé sur le livre de recette de rachida amhaouche,tres bon la pate: .250gr de farine .130gr de beurre .1pincée de sel .3cas de sucre poudre la farce: .3 oeufs .150gr de créme fraiche .1 petit verre de lait .1 bol moyen de chapelure...

  • ROSE DES SABLES

    22 février 2010 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    INGREDIENT: .75gr de beurre .200gr de chocolat noir .150gr de kellogs .50gr de noisette grillée et moulue grossiérement .50gr de raisin sec preparation: dans 1 casserole faire fondre le chocolat et le beurre. dans 1 autre récipient,mélanger les 150gr...

  • feuilleté aux poires,cannelle et chocolat chaud

    24 février 2010 ( #LES DESSERTS )

    ingrédients pour 4 pers: .1 pate feuilletée .4 poires(1 par pers) .cannelle(selon votre gout) .1 oeufs(pour dorer la pate) .80gr chocolat patissier .1 briquette créme liquide .30cl de créme anglaise préparation: 1.etalez la pate feuilletée et découpez-la...

  • LE CHOCOLAT NOIRRR

    24 février 2010 ( #TOP SANTé )

    .IL OFFRE 1 FORMIDABLE POUVOIR ANTIOXYDANT GRACE A SA RICHESSE EN POLYPHéNOLS ET A SES GRAISSE?QUI STIMULENT LA PRODUCTION DU BON CHOLESTEROL.CELUI QUI PROTEGE LES ARTERES. CEST DONS L 'AMI DU SYSTEME CARDIO-VASCULAIRE. on prend du chocolat noir et riche...

  • gateaux de crepes

    24 février 2010 ( #VIENNOISERIE -PAINS -CRÊPES -BEIGNETS - BRIOCHES )

    ingrédients: .125gr de framboises .1disque de génoise 22cm diamétre et 2 cm d'épaisseur. .coulis de framboise pate a crepe: .125gr de farine .25cl de lait .2oeufs .25gr de beurre .1 pincée de sel .quelques gouttes d'extrait de vanille bavaroise: .125cl...

  • POIRE POCHéE GLACE CACAHUéTE

    25 février 2010 ( #LES DESSERTS )

    pour 2 pers: .1poire .15gr d gingembre frais .65gr de sucre .1cac de vanille .1 étoile d'anis. pour la glace: .40cl de créme liquide .30cl de lait entier .225gr de sucre .6 jaunes d'oeufs .100gr de cacahuetes non salées .10gr de beurre 1.portez a ébullition...

  • bouchées au moka

    25 février 2010 ( #BOUCHéES -FINANCIERS -MUFFINS -ect... )

    ingrédients: .100gr de chocolat de couverture blanc .50gr de créme fleurette .1 sachet sucre vanille pour la pate: .2 sachets poudre café instantanée .100gr de farine .25gr de cacao .1pincée de levure chimique .50gr de sucre glace .1 jaune d'oeuf .60gr...

  • pavés de saumon aux légumes provençaux

    27 février 2010 ( #IDEES REPAS EXPRESS )

    pour 4 pers: .4 pavés de saumon .poélée de légumes .tomates cerises 8 environs .2 brin de thym .4 cas d'huile d'olive .1 cac de graines de coriandre .1 cac graines de fenouil .sel, poivre concassé 1.faites dorer les tomates dans 1 poéle.ajoutez les légumes...

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