MINI°°CROISSANTS°°CHÈVRE°°ET°°ROMARIN

 




ingrédients:pour 16mn croissants.

préparation:15mn.

cuisson:20mn.


 

~1 pâte feuilletée.

~2 branches de romarin.

~20gr de pignons.

~100gr de fromage de chèvre frais.

~1/2 jaunes.


 

1~préchauffez le four à 180°C(th.6).
recouvrez une grille de papier sulfurisé.découpez la pâte
en 16 parts.

2~ciselez le romarin,concassez les pignons,
mélangez-les au fromage.déposez 1 petite cuillerée
de cette farce sur chaque triangle de pâte.
parsemez de romarin,puis formez des croissants.

3~disposez les croissants sur la grille et badigeonnez-les
de jaunes d’œuf.


4~enfournez pour 20mn.dégustez tiède ou froid.