des recettes simple de tous horizons
1 Octobre 2010
ingrédients:
*1 poulet découpé en 8 morceaux.
*1 càs de miel.
*4 càs de moutarde.
*le jus d'1 citron.
*1 poivron.
*4 gousse d'ail.
*800 gr de pommes de terre.
*huile,sel,poivre.
*30 gr de beurre.
1*salez et poivrez les morceaux de poulet,déposez-les dans un plat.mélangez la moutarde avec le miel,le jus de citron et 1 càs d'huile.badigeonnez-en le poulet.
2*couvrez le plat de film étirable,laissez mariner 30mn environ au frigo.
3*préchauffez le four sur th 7.pelez et coupez les pommes de terre en quartiers.ouvrez le poivron,retirez les graines et les cloison,coupez-le en morceaux.
4*déposez le poulet dans un plat à four.versez la marinade dessus,ajoutez les pommes de terre,l'ail pelé et les morceaux de poivrons.salez et poivrez.aspergez d'huile,parsemez de beurre en morceaux et mélangez délicatement.glissez au four et laissez cuire 30 à 35 mn.servez bien chaud.