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2012-12-19T17:23:00+01:00

POMMES MASQUÉES DE SEMOULE

Publié par dalila



pour 4 pers.

préparation:15mn.

cuisson: 20mn.

ingrédients:

-1/4 de litre de lait.

-3 càs de semoule fine.

-6 càs de sucre(ou moins).

-1 paquet de sucre vanille ou 1 gousse.

-25gr de beurre.

-2 belles pommes.

pour le caramel:

-10 morceaux de sucre.

-2 càs d'eau.


Etape 1: faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.
versez alors la semoule cuire en tournant à la cuillère en bois.
maximum 15mn.une fois la semoule cuite,hors du feu retirer
la gousse de vanille si il y à lieu et ajouter le sucre et le beurre ramolli.


Etape 2: caraméliser un moule:chauffer faire chauffer dedans
le sucre en morceaux et l'eau faite bouillir jusqu'à ce que 
le tout prenne une teinte caraméliser blond.
remuer pour tapisser fond et bords.


Etape 3: coupés les pommes en rondelles et mettre sur le caramel.
saupoudrer de sucre.verser la semoule sur les pommes.
passer au four 15mn à four moyen TH6.

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commentaires

Thérèse 21/12/2012 16:55


Très original!


Belle soirée.


Bises.


Thérèse

Rachida 20/12/2012 15:01


Bsahetkoum, un délice, merci du partage

guy59600 20/12/2012 13:01


je passe te souhaiter un excellent après-midi sous la pluie


bisous

Poucinette 20/12/2012 09:21

de belles pommes masquées !!!!! trop chouette

evelyne 19/12/2012 23:11


humm!!! sa doit etre elicieux bonne soirée bisou

afaurore 19/12/2012 22:22


original

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