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2013-02-12T00:00:00+01:00

OREILLETTES

Publié par dalila





ingrédients pour:6 pers.

préparation:30mn.

cuisson:20mn.

repos:4h.


~42gr de levure boulangère.

~10cl de lait.

~1 kg de farine.

~4 œufs.

~125gr de sucre.

~250gr de beurre.

~20cl d'eau de fleur d'oranger.

~le zeste d'une orange.

~1 pincée de sel.



1~faites dissoudre la levure dans 5cl de lait.

2~dans un saladier,mélangez la farine et le sel.
faites un puits,ajoutez les œufs,le sucre,le beurre fondu,
la fleur d(oranger,le zeste d'orange et le lait recstant.

3~pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
placez-la dans un plat et laissez reposer à couvert
pendant 4 heures.

4~à l'aide d'un rouleau à pâtisserie,étalez la pâte
sur 2mm d'épaisseur.coupez de larges rectangles.



5~plongez dans un bain d'huile bien chaude.



6~une fois les rectangles dorées,égouttez-les
sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre en poudre.

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commentaires

Lizzie 14/02/2013 13:21


Ohh la la !!! Quelle tuerie tes oreillettes !!! La photo donne tellement envie !!! ça y est, j'ai faim maintenant ^^


Bonne fin de semaine :)

Boubou 12/02/2013 22:25


coucou ca me donne bien envie. Je peux en prendre une ou........deux. Biz boubou

zaza 12/02/2013 08:29


C'est excellent...Bises et bon mardi

loridyl 12/02/2013 07:26


j'adore les oreilletes c'est trop bon!


bises

la cuillère aux mille délices 12/02/2013 07:04


une pure gourmandise! bonne journée

natt 12/02/2013 06:35


et hop je t'en pique au passage


bonne journée bisous

feloucette 12/02/2012 23:09


très bon et facile, c'est une recette qui m'emballe


biz

dalila 02/03/2012 00:52



loll et ta raison


bizzzz



guy59600 10/02/2012 23:45


de très jolies oreillettes bien appétissante excue du retard pour répondre mais plus d'ordi


bies et bonne nuit

dalila 02/03/2012 00:42



merci guy


douce nuit bizzzou



Omm_Mohamed-Rayan 10/02/2012 16:17


très réussi bravo

dalila 02/03/2012 00:41



merci !!



drissia 10/02/2012 15:53


salam dalila


comment ca va? je passe te faire un petit coucou


bises

dalila 02/03/2012 00:41



coucou ma belle


c'est sympa,je vais bien merci et toi??


bizzzzz



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