MUFFINS FLEUR D'ORANGER ET CHOCOLAT

11 Mars 2014

bonjour à tous,j'espere que vous allez tous bien.

pour 5 pers:

préparation: 15mn.

cuisson: 30mn.

ingrédients:

-2 oeufs.

-120gr de sucre.

-120gr de farine.

-60gr de beurre fondu.

-1 càc de vanille liquide.

-1 càs d'eau de fleur d'oranger.

-le zeste d'1 citron râpé.

-5 carrés de chocolat blanc ou noir.

-1/2 càc de levure.

-1 pointe de couteau de sel.

*Etape 1: disposer dans un plat les oeufs et le sucre.

*Etape 2: ajouter le zeste de citron et la vanille liquide,fouetter.

*Etape 3: ajouter l'eau de fleur d'oranger,puis le beurre fondu,fouetter.

*Etape 4:ajouter la farine,la levure et le sel,bien fouetter.

*Etape 5: disposer 1 càs de pâte dans des petites caissettes
à muffins.
puis disposer par dessus un carré de chocolat et recouvrir
avec un peu de pâte. enfourner à four préchauffé à 170°,
et cuire pendant 30mn environ.

ASTUCE: les préparer à l'avance et les congeler,en cas d'invités surprise
il n'y aura plus qu'à les réchauffer.