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2011-06-06T21:10:00+02:00

GRATIN°°°PRINTANIER°°°DE°°°PÂTES

Publié par dalila






ingrédients pour 6 pers:

préparation:20mn.

cuisson:55mn.


~650 gr de macaronis.

~1 botte d'oignons nouveaux.

~4 tomates.

~100 gr d'olive noires.

~1 petit piment.

~1 càc de concentré de tomate.

~50 gr de beurre.

~2 œufs.

~40 gr de parmesan râpé.

~2 càs de lait.

~huile d'olive.

~sel,poivre.





1~nettoyer les oignons nouveaux,puis les couper en deux
dans la longueur avec les tiges.
les cuire 6 à 8mn dans une sauteuse à feu doux avec 2càs d'huile
et un fond d'eau.saler,poivrer.


2~couper les tomates en rondelles.
épépiner,puis émincer le piment.
dénoyauter les olives.cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
les égoutter et les remettre dans la casserole avec le beurre en dés,bien mélanger.


3~verser la moitié des pâtes dans un moule à manqué beurré,
disposer la moitié des oignons,du piment,des olives et des rondelles de tomates.
recommencer avec le reste des ingrédients.
diluer le concentré de tomate dans un peu d'eau et verser sur le dessus.
recouvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium.
cuire 20 mn au four préchauffé à 200°C.


4~fouetter les œufs avec le lait,saler,poivrer.
verser le tout sur le plat,parsemer de parmesan râpé,remettre la feuille d'alu
et cuire encore 20mn.servir tiède.

Voir les commentaires

commentaires

mutuelle swiss life 08/06/2011 04:55



ça a l'ait bon cette recette



ratiba 07/06/2011 23:17


tres appétissant ce plat bravo


Minoux 07/06/2011 21:29



bises du mardi !


minoux*



bouchra 07/06/2011 19:15



hum très appétissant bisous ma chère ***



Zazou 07/06/2011 18:05



Appréciable en ce moment au vu de la météo... Bonne soirée Dalila, bisous***






Michèle 07/06/2011 17:37



Mhuumm un bon plat de pâtes!!!



Payette6202 07/06/2011 17:35



Hmm un petit gratin de pâtes bien sympatique!! 



Heart Of Wild 07/06/2011 16:58



Un gratin de pâtes trsè gourmands avec tout ces beaux légumes !


Bonne fin de journée et * !



Sourour la Marocaine 07/06/2011 16:45



salam dalila un très bon gratin de pâtes


bonne journée


amicalement sourour***



melayers evelyne 07/06/2011 16:40



uper ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss



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