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2012-09-19T00:12:00+02:00

GATEAU DE SEMOULE A LA NOIX DE COCO

Publié par dalila

 





pour 6 à 8 pers:

préparation:30mn.

cuisson:1 heure.

 

 

ingrédients:
 

 

-250gr de beurre.

-1 bol de sucre.

-3 oeufs, légèrement battu.

-1 càc d'extrait de vanille.

-1 bol de semoule fine.

-3/4 de bol de noix de coco râpée.

-200gr de farine.

SIROP AU CITRON:

-200gr de sucre roux.

-250ml d'eau.

-1 citron,coupé en rondelles fines.





Etape 1:préchauffer le four à 18/0°C.
graisser un moule rond de 23cm.couvrir le fond et les bords
de papier huilé.dans un bol,fouetter en crème le beurre et le sucre,
10mn.ajouter les oeufs un par un,en fouettant à chaque fois,
puis la vanille et la semoule.battre 5mn.

Etape 2:dans un récipient,incorporer progressivement
la préparation,la noix de coco,la farine en pluie.
tourner pour obtenir une pâte homogène.



Etape 3:verser dans le moule,lisser la surface.
faire cuire au four,1 heure environ.répandre le sirop froid
sur le gâteau chaud.lorsqu'il est refroidi,retirer le papier du moule.
servir le gâteau décoré de rondelles de citron cuites dans le sirop
avec de la crème fraîche.



Etape 4:POUR LE SIROP:mélanger le sucre et l'eau 
dans une petite casserole.chauffer à feu doux et tourner
jusqu'à dissolution du sucre et ébullition,ajouter le citron.
baisser le feu,laisse frémir 15mn.





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commentaires

blog de oum Mohamed 22/09/2012 17:36


ww aww cet un vrai délice bizzz

dalila 23/09/2012 13:41



oui ma belle,trop bon,merci


bizzzz



recettedumonde 22/09/2012 13:52


waouh que ça a l'air booon !!


j'en prends un morceaux !

dalila 22/09/2012 14:18



sa oui ma belle un vrai délice


merci bizzzzou



noviceencuisine 20/09/2012 10:01


Un beau mélange fort sympathique :)

dalila 22/09/2012 14:03



oui c'est vraiment bon,merci


bizzzou



salima 19/09/2012 22:53


très aoriginal avec de la semoule ! bone soirée

dalila 22/09/2012 14:01



oui et extra bon,se mélange coco/semoule


merci bizzz



ma-ger-de 19/09/2012 21:07


rho ben ta recette est partie en favoir!!même si j'en ai pas mal d'avance!!miam!! bisous

Doria 19/09/2012 20:20


C'est un bien bon gâteau qui donne envie d'être goûter !


Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

dalila 22/09/2012 14:01



merci doria,c'est vrai qu'il et bien bon


bizzzou



maryseetcocotte 19/09/2012 20:16


très original ce gâteau à la semoule !!

dalila 22/09/2012 14:00



merci maryse


bizzzz



mes inspirations culinaires 19/09/2012 19:50


comme j'adooore la noix de coco fi ramadhan je faisais tout a la noix de coco meme el kalb elouze lolll il est vraiment beau ton gateau a la semoule !!


bizzz ma belle

dalila 22/09/2012 14:00



lolll,moi aussi j'adore c'est trop bon,c'est vrai.


merci ma belle,il et extra bon.


bizzzou et bon wk



Cendrine 19/09/2012 19:28


C'est un délice irrésistible, magnifique recette!


bonne soirée


amitiés


Cendrine



dalila 22/09/2012 13:58



merci cendrine c'est sympa,c'est vrai que c'est bon


bon wk bizzzzou



Miamana 19/09/2012 19:08


Il doit etre fondant et parfumé, un délice!

dalila 22/09/2012 13:58



oui c'est bien vrai,un régale,merci


bizzzzou



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