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2012-12-18T13:11:00+01:00

GÂTEAU CHOCO-POMMES

Publié par dalila




pour 6 pers.

préparation: 30mn.

cuisson: 35mn.

ingrédients:

-130gr de chocolat.

-150gr de beurre.

-3 oeufs.

-160gr de sucre.

-160gr de farine.

-1 sachet de levure.

-2 pommes.

-1 càs de cannelle poudre.

-sel.


Etape 1: préchauffer le four à 180°C.
faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie.

Etape 2: séparer les blancs des jaunes d'oeufs.fouetter les jaunes
avec 120gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
ajouter le chocolat et le beurre fondus.verser ensuite la farine,
la levure et bien mélanger.monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel
et les incorporer délicatement à la pâte.
 

Etape 3: peler et épépiner les pommes,les couper en tranches fines.
beurrer un moule à manqué,saupoudrer du reste de sucre et répartir
les pommes dans le fond.saupoudrer de cannelle.verser la pâte à gâteau.


Etape 4: enfourner 30 à 35mn. vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau,
elle doit ressortit sèche. laisser refroidir avant de démouler.

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commentaires

Rachida 20/12/2012 15:37


Merci pour ce délice, bsahetkoum

Louloute 19/12/2012 14:48


Dis-moi il t'en resterait un bout pour moi ??? hummmmmmmmmmmm je suis trop gourmande et je ne resisterai pas à ton gâteau miam

la cuisine de véro 19/12/2012 14:23


ho quelle beau gateau au chocolat magnifique bisous ma belle

la raleuse nonna 19/12/2012 07:02


juste sublime, bisous

evelyne 18/12/2012 22:35


un bon gateau humm!!! joli et gourmand bonne soirée bisou

Ophélie 18/12/2012 22:26


Voila une recette qui va me réconcilier avec le gâteau aux pommes que je trouve trop classique. Celui ci avec cette touche chocolatée me plait beaucoup !! A bientot ! 

bouchra 18/12/2012 17:36


superbe 

Betty 18/12/2012 17:07


Gourmande : )

guy59600 18/12/2012 16:39


un excellent gâteau avec  toutes ces pommes


je te souhaite une bonne fin d'après-midi


bises

Oum Yacine 18/12/2012 16:15


il a l'air térible ton gateau!! yaatik saha


bisous Dalila

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