des recettes simple de tous horizons
2 Novembre 2010
ingrédients:
**200 gr de chocolat.
**50 gr de beurre.
**3 oeufs,blancs et jaunes séparés.
**100 gr de sucre semoule.
**75 gr de fécules.
**1 sachet de levure chimique.
**1 sachet de vanille.
**10 cl de lait demi-écrémé.
**1 pincée de sel.
1*faire fondre le chocolat avec le beurre au four micro-ondes réglé sur puissance faible.
2*battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
3*incorporer la fécule,la levure et le sucre vanille.
4*ajouter le chocolat et le beurre fondus et mélanger.délayer la pâte avec le lait.
5*monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel.les incorporer la pâte en mélangeant avec précaution.
6*verser la pâte dans un moule à bords hauts beurré.faire cuire le gâteau 5mn30 au four à micro-ondes réglé sur puissance maximum.servir tiède ou froid...