GÂTEAU ALSACIEN AUX OIGNONS

 



pour 4 pers.

préparation:15mn.

cuisson:1h15.


**600gr d'oignons.

**80gr de beurre.

**1 verre de crème fraîche+2 càs.

**4 càs de farine.

**2 œufs battus.

**sel,poivre,muscade.

**10gr de beurre pour le moule.

**1 moule à charlotte de 20 à 22cm.


 

1*épluchez les oignons.hachez-les grossièrement.
dans une cocottes,sur feu très doux,
faites fondre les oignons avec le beurre.
quand ils sont devenus transparents,ajoutez-y
un verre de crème fraîche.laissez mijoter
encore 5 à 6mn.

2*hors du feu,incorporez-y la farine,les œufs battu,
sel,poivre et une pincée de muscade.mélangez bien.



3*beurrez un moule à charlotte.versez le mélange
dedans.étalez dessus 2 càs de crème fraîche.
enfournez à four doux(TH.5/6).
laissez cuire de 15 à 25mn.
démoulez au sorti du four et servez chaud.

Comments

[au-palais-des-douceurs]

Bonsoir,


 


cette réalisation m'a l'air délicieuse...


 


A bientot dans mon univers jespere

[la nonna]

waowww il est top

[Oum Yacine]

très appétissant !! yaahik saha


bonne soirée


bisous

[Minoux]

hum parfait avec une petite salade !


Bonne soirée


Minoux

[sweet cooking]

coucou ma belle!


super ta recette gros bisous!

[Gourmandises Assia]

coucou dalila ,hum ce cake aux oignons a tester j'aime les oignons lol!:)bisous

[Moqueplet]

une recette qui devrait plaire à mon mari........passe une excellente journée, merci pour ta recette

[Food and Fashion]

C'est chouette ce gâteau avec autant de garniture!

[melayers evelyne]

un bon gateau humm!!! bisous

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

je ne connaissais pas et bien ça a l'air très bon!!!