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2012-03-14T00:54:00+01:00

CUPCAKES FORET NOIRE

Publié par dalila





ingrédients pour:8 pers.

préparation:30mn.

cuisson:20mn.

 

 

 

~100gr de chocolat noir.

~125gr de sucre.

~50gr de sucre glace.

~125gr de farine.

~90gr de beurre mou.

~20cl de crème liquide entière très froide.

~2 œufs.

~5cl de lait.

~1/2 sachet de levure.

~120gr de griottes au sirop.

~3 càs de kirsch(pas mis).




1~préchauffez le four sur th.6(180°C).
hachez le chocolat noir et faites-le fondre au micro-ondes.
réservez-le.

2~fouettez les œufs avec le sucre au batteur.
ajoutez le lait,5cl de sirop de griotte,le beurre,le kirsch
et le chocolat fondu tiédi.versez progressivement
la farine et la levure tamisées,puis incorporez très
délicatement 100gr de griottes découpées en deux.

3~remplissez-en deux tiers des caissettes en silicone
ou en papier déposées dans les empreintes d'une plaque à muffins.
glissez dans le four et faites cuire pendant 15mn.
retirez les cupcakes du four,puis laissez-les refroidir sur une grille.


4~battez la crème liquide en chantilly.lorsqu'elle est montée aux trois quart,
terminez en incorporant le sucre glace.

5~versez cette crème dans une poche munie d'une poche à douille cannelée
et déposez un dôme de chantilly sur les cupcakes.
décorez-les des copeaux de chocolat et du reste de griottes.



le plus:vous pouvez remplacez les griottes par des cerises confits.

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commentaires

nedjma 15/03/2012 15:46


tres original l'idée!!!!


bises

dalila 25/03/2012 22:27



merci


bizzz



blog de oum Mohamed 15/03/2012 10:17


trés trés bon allah yaatik sahah bizz

dalila 15/03/2012 14:25



y selmek ma belle


bizzou



les joyauxde sherazade 15/03/2012 05:11


des cupcakkes joliment présenté et surement délicieux, biz

dalila 15/03/2012 14:24



oui trés bon,merci


bizzzou



Culinaire Amoula 15/03/2012 02:48


Mmmmm j'adore l'idée bravo ma belle! Bonne nuit.

dalila 15/03/2012 14:24



merci ma chere


bizzzou



melayers evelyne 14/03/2012 22:38



Tu nous à préparez un bon gâteau humm !!! je craque Bisous

dalila 15/03/2012 14:23



hihi merci ma belle


bizzzou



souska 14/03/2012 22:31


Je te pique quelques une car j ai faim dans mon bureau.Bisous

dalila 15/03/2012 14:23



heureuse de te lire ma belle


oui sert toi loll


bizzzou



salima 14/03/2012 22:25


trop bons tes cupcakes ! bises

dalila 15/03/2012 14:23



oui c'est vrai


merci


bizzz



Au coeur des petits Délices! 14/03/2012 21:37


Ils sont excellents ces petits cup cakes !!!! bisou      *Séverine*

dalila 15/03/2012 14:22



merci séverine


bizzzou



lebon pequery françoise 14/03/2012 20:59


Je ne suis pas cupcakes mais ceux là me plaisent beaucoup! très gourmand!

dalila 15/03/2012 14:22



oui trés bon c'est vrai,merci


 



mes inspirations culinaires 14/03/2012 19:59


waaaaw j'adore cette idee de cupcake foret noire !!! je note !!!


Bonne soiree !! Bizzz

dalila 15/03/2012 14:22



ok,merci ma belle


bizzou



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