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2010-12-24T00:38:00+01:00

BUCHE AUX PRALINES

Publié par dalila

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1010889

 

 

 

ingrédients pour 4 pers:

 

pour le biscuit:

 

-50 gr de farine.

 

-50 gr de poudre d'amandes.

 

-170 gr de sucre.

 

- 75 gr de beurre.

 

-4 blancs d'oeufs.

 

pour la crème:

 

-140 gr de pralines roses.

 

-2 càs de jus de citron.

 

-200 gr de st moret.

 

-8 càs de sucre glace.

 

-colorant rouge.

 

-4 cl de liqueur de fraise(extrait pour moi).

 

-1 càc d'huile.

 

  P1010891

1/réservez 5 pralines pour le décor et concassez le reste.mélangez la farine,la poudre d'amandes et 130 gr de sucre.incorporez le beurre fondu et les blancs d'oeufs fouettés en neige bien ferme.

 

2/couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé huilé.étalez la pâte sur 1,5cm d'épaisseur et cuisez 10mn à th 6.jusqu'à ce que le biscuit commence à dorer.

 

3/préparez le sirop:faites bouillir 4 cl d'eau avec le reste de sucre.ajoutez la liqueur ou l'extrait de fraise et laissez refroidir.

 

4/mêlez le fromage,le jus de citron,le sucre glace,1 goutte de colorant rouge.ajoutez la moitié des pralines.

 

5/retirez le biscuit du four et retournez-le sur un torchon humide.roulez le biscuit dans le torchon,laissez refroidir.

 

6/déroulez le biscuit et décollez le papier.imbibez le biscuit du sirop.étalez-y une couche de crème rose et roulez-le en  vous aidant du torchon.couvrez du reste de crème et glissez au frigo au moins 1heure avant de déguster.décorez de pralines entières et concassées et servez.

P1010892je vous souhaites à vous tous un très joyeux Noël ,un réveillon dans la joie et le bonheur,bizzzzou

joyeuse fete2

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commentaires

sweetycandy 29/12/2010 09:05



Miam miam miam!!!! Trop bon les pralines!!!! Je vois que tu cuisines toujours autant!!! Tu as du courage!!!! Moi aussi j'ai fait une bûche mais aux pralines, ça doit être délicieux!!! Petit clic
du jour!!!!! Gros bisoussssss



dalila 30/12/2010 15:01



coucou ma belle


oui un régale c'est vrai


merci oui je me régale lol,


bonne fin d'année et gros bizzzou



barbara 27/12/2010 21:13



joli en rose   bisous bonne soirée



dalila 28/12/2010 01:26



merci chere barbara,bizzzzou



sarah 27/12/2010 10:44



une bien belle buche! bisous



dalila 28/12/2010 01:14



merci chere sarah,bizzzou



bibiedel 26/12/2010 18:35



merci beaucoup


joyeuses fêtes



dalila 26/12/2010 23:36



merci ma belle,bizzzou



nani 26/12/2010 17:04



salam Dalila


elle a l'air super bonne ta buche, bravo, bisous



dalila 26/12/2010 23:35



coucou nani


ha que oui trop bonne c'est vrai


merci bizzzou



marine-over 26/12/2010 09:34



je viens de m'inscrire à ta newsletter bisous:0010:






dalila 26/12/2010 15:59



c'est sympa ma chere,bizzzou



patybio 25/12/2010 18:28



Bonsoir ma belle,


Je viens te souhaiter de passer avec ta douce famille d 'excellentes fêtes de fin d 'année.


Que le bonheur soit au rendez-vous...Et que le soleil brille dans vos coeur


amitiés paty



dalila 26/12/2010 00:23



coucou chere amie


mille merci ma belle pour c'est souhait tu et un coeur


avec un peu de retard à mon tour je te souhaite un joyeux noel,j'espere que tu la super bien passait avec tout les tiens dans joie et le bonheur et que le papa  noel ta gatée lol


gros bizzzou mon amié



lypha 25/12/2010 17:50



Sur cette très belle buche, je te souhaite une belle fin de journée du 25 !


J'espère que tout s'est bien passé et que tu n'es pas trop fatiguée


Une belle soirée à toi


Bisous


Lypha



dalila 26/12/2010 00:21



merci chere lypha


oui super bien avec mais enfants c'etais super


gros bizzzzou



abby 25/12/2010 17:19



Bon Noël à toi te de gros bisous.


 



dalila 26/12/2010 00:19



merci ma belle


gros bizzzzou



mitokola 25/12/2010 14:32



Un tout grand merci pour cette fabuleuse bûche mon amie, très gourmande et parfaitement réussie, bravo à toi et encore merci pour tes bons souhaits, c'est vraiment gentil de ta part, gros bisous



dalila 26/12/2010 00:18



merci chere amie


j'espere que tu à passais un super révéillon


bizzzzou



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