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2010-08-06T01:21:00+02:00

YAOURTS FUN

Publié par dalila

bonjour à tous!aujourd'hui je vais vous mettre des recettes pour faire de bon yaourt maison,le seule souci c'est que je n'ai pas de yaourtière mais je sais que beaucoup d'entre vous on non une quel chance lol,donc pas de photos et sa m'arrange vu que je ne peu pas en mettre en se moment.

 

yaourt menthe

*1l de lait.

*2 belles branches de menthe.

*1yaourt nature entier.

*8càc de sucre en poudre.

1*versez le lait et la menthe dans une casserole.portez à ébullition,puis retirez du feu et laissez refroidir complètement.

2*battez le yaourt au fouet,ajoutez le lait passé au tamis, versez le sucre en poudre et fouettez vivement.

3*remplissez les pots.faites prendre 10 heures dans la yaourtière puis laissez en attente au frigo pendant 4heure au moins.

yaourt melon

*1melon charentais.

*1yaourt nature entier.

*1l de lait entier.

*5càs de sucre.

1*détaillez la chair du melon en dés.répartissez-les au fond des pots(ils remonteront une fois le lait versé).

2*battez le yaourt au fouet.ajoutez le lait et le sucre,puis fouettez bien.

3*remplissez les pots de cette préparation et faites prendre pendant 10heures dans la yaourtière.laisser reposer 4heures au moins.

yaourt lagon

*1 yaourt nature entier.

*5cl de curaçao bleu.

*1l de lait entier.

*7càc de sucre blanc en poudre.

1*mixez le yaourt avec le curaçao.ajoutez le lait et le sucre,mixez à nouveau pendant quelques secondes.

2*remplissez les pots de cette préparation.

3*rangez-les dans la yaourtière et laissez prendre 10heures,laissez reposer le yaourts au frigo 4heures au moins.

yaourt fraises bonbon

*100gr de bonbons à la fraises.

*1l de lait entier.

*1 yaourt nature entier.

*sucre en poudre(selon votre goût).

 

1*versez les fraises et le lait dans une casserole.faites chauffer sans porter à ébullition jusqu'à ce que   les bonbons soient fondus.laissez refroidir puis passez au tamis.

2*battez le yaourt au fouet,ajoutez le lait.fouettez vivement.ajoutez du sucre si nécessaire.remplissez les pots de cette préparation.

3*rangez-les dans la yaourtiére,faites prendre 10 heures.laissez au frigo 4 heures au moins.

conseils,idées et astuces!!!

**le B.A.B.A du yaourt maison,seuls deux ingrédients sont nécessaires:du lait et un ferment,qui sera soit de la présure(en pharmacie),soit un yaourt nature,commerce ou maison,on peut réutiliser un yaourt de la fournée précédente env,dix fois,ensuite il faut renouveler le ferment.

version plus light?

**faites votre yaourt avec du lait écrémé.pour avoir une bonne texture finale,ajoutez un pot de yaourt rempli de lait en poudre.et pour le faire pendre,utilisez un yaourt entier.

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commentaires

Lizzie 08/08/2010 13:38



Merci pour tes gentils commentaires qui me font toujours très plaisir.


Tes yaourts aux bonbons à la fraises me donnent vraiment envie ... MMMhhhh !


Bonne aprem :)



dalila 08/08/2010 14:28



c'est avec plaisir ma belle,ton blog et super et toi sympatique,moi aussi  c'est celui que je préfere,bonne ap midi,bizzzzou 



cuisinebouchra 07/08/2010 22:30



merci bcp ma chère pour ce beau partage qui nousert à ramadan inchaallah bisous



dalila 08/08/2010 01:43



coucou ma belle,oui c'est vrai sa fait de bon dessert en plus lol,bizzzou



nadegeferrus 07/08/2010 18:03



Pleins de yaourts délicieux !!!



dalila 07/08/2010 18:36



ohhh que oui lol,bizzz



Marishka 07/08/2010 17:31



Bonjour Dalila


En voilà de belles recettes fraîcheur ! super
!


Merci pour ma petite Elisa.


Bonne soirée et gros bisous
Marishka



dalila 07/08/2010 18:35



salut ma chere,c'est avec plaisir,merci pour ton com,bonne soirée,bizzzou



Amal bidawiya 07/08/2010 16:54



Merci pour ces varieté de yaourtes


gros biz et Ramadan Mabrouke



dalila 07/08/2010 18:33



y selmek ma belle,oui bon ramadan à toi  aussi et les tiens inchalla,bizzzou



Sherry 07/08/2010 08:03



j'adore les yaourts.... et encore plus lorsque l'on peut les "arranger" soi-même. merci pour ces petites recettes. Bises



dalila 07/08/2010 12:44



oui c'est bien bon,et à nos gouts perso miamm,bizzzz



lypha 07/08/2010 08:01



Je n'ai pas de yaourtière non plus, et j'arrive à en faire mais j'aimerai bien en avoir une .


Merci pour toutes ces recettes


Bisous à toi


Bonne journée


Lypha



dalila 07/08/2010 12:42



moiu aussi j'en veux unebelle journée et gros bizzzou



soficook 07/08/2010 06:54



J'ai une yaourtière et il existe des ferments en sachet que l'on trouve dans les supermarchés , c'est pratique .


Merci pour tes idées  , bonne journée



dalila 07/08/2010 12:40



bon à s'avoir mrc ma belle,oui pratique et moins chere lol,bonne ap midi,izzzou



Mathilde 06/08/2010 22:07



Tes idées sont délicieuses, moi non plus je n'ai pas de yaourtière alors je me débrouille comme je peux avec mon four :p



dalila 06/08/2010 23:38



merci ma belle,super idée au four tien je vais téste mrc pour la news lol,bizzz



Rachida 06/08/2010 20:55



Merci pour ce partage té un ange.


bis



dalila 06/08/2010 23:28



merci ma cherie c'est sympa,belle nuit,bizzzou



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