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2011-07-02T01:43:00+02:00

TIRAMISU°°°AU°°°CHOCOLAT°°°ET°°°CITRON°°°VERT

Publié par dalila

 



ingrédients pour 4 pers.

préparation:30mn.

cuisson:5mn.

réfrigération:3h.


 

 

 

 

 

 

~6 palets bretons(roudor).

~200 gr de mascarpone.

~3 œufs.

~100 gr de chocolat noir.

~70 gr de sucre.

~2 citrons verts.

~6 brins de menthe.

~10 cl de lait.


 


1~faites bouillir le lait et versez-le sur le chocolat haché.
mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
prélevez le zeste d'un citron vert et émincez-le très finement.


2~faites bouillir 3mn 10 cl d'eau avec les feuilles de 2 brins de menthe et
20gr de sucre.laissez tiédir,ajoutez les zestes émincés et le jus du citron.
trempez-y les palets,répartissez dans quatre verres.
ajoutez la sauce chocolat et réfrigérez.


 


3~fouettez les jaunes d’œufs avec 30 gr de sucre,ajoutez
la mascarpone et 1 jus de citron.montez les blancs en neige
avec 20 gr de sucre.incorporez à la préparation.
versez dans les verres.réfrigérez 3h.
servez décoré de feuilles de menthe.

 

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commentaires

amal-68 07/08/2011 20:41



J'aime beaucoup les tiramisu, le tien à l'air trooop bon, avec le citron vert c original


Bisous



linda 14/07/2011 09:34



superbe ton tiramisu une très belle aliance choco citron mmmmmmmm!



dalila 25/07/2011 22:41



merci linda


c'est vrai que le gout des 2 son extra bon


bizzzzou



barbara 12/07/2011 21:53



mmmmhhhh ça c'est mortel comme dessert, miaaaaaaaaaam !!!



dalila 25/07/2011 22:35



oui c'est vrai que c'est super bon loll


merci bizzzzz



kathe 12/07/2011 10:43



bonjour, super et en plus elle m'a "piqué" mes petits raviers,, comme j'ai déjà les plats je vais m'empresser de
faire la recette, (quand je tiendrais debout !) un peu absente je te fais des gros bisous



dalila 12/07/2011 20:24



slt ma belle


sa me fait plaisir de te lire


loll oui je me suis servie il étais trop beau


tu va te régaler tu verra


prend bien soins de toi et à tres vite


gros bizzzzou



carnetderecettes 11/07/2011 20:32



SALAM ALEYKOUM
HUMMMMMM TROP BON
AU PLAISIR DE TE RELIRE
MDP blogdekenza



dalila 12/07/2011 20:21



merci ma belle


bizzzou



Oranie 08/07/2011 22:12



Un tiramisu bien gourmand, biz



pOp la fraise! 07/07/2011 20:34



coucou ma belle j'espère que sa va aller



dalila 12/07/2011 00:08



slt pop


ma fois pas le choix faut faire aller


je te remercie ma belle


bizzzzou



Minoux 07/07/2011 07:38



bisous


minoux *



dalila 12/07/2011 00:07



biz biz



pOp la fraise! 05/07/2011 21:32



humm miam un régale ma belle



dalila 11/07/2011 23:50



merci la miss


bizzzzou



Houda 05/07/2011 13:10



Je n'ai jamais essayé ce duo café-citron, huuum j'imagine le goût



dalila 11/07/2011 23:50



slt houda


tu la dit hummm lol


c'est extra bon


bizzzzou



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