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2011-06-16T01:08:00+02:00

TENDRE°°°GATEAU°°°AUX°°°POMMES°°°

Publié par dalila





ingrédients pour 4 à 6 pers.

préparation:30mn.

cuisson:40mn.


~1 kg de pommes.

~200 gr de farine.

~150 gr de sucre.

~3 œufs.

~1 citron.

~1 sachet de sucre vanille.

~1/2 sachet de levure.

~sel.





1~séparer les blancs des jaunes d’œufs.fouetter les jaunes avec le sucre
le sucre vanille et une pincée de sel dans un grand saladier.
ajouter la farine,la levure et le zeste râpé du citron.
mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.


2~monter les blancs d’œufs en neige ferme,les incorporer à la pâte.
éplucher les pommes,les couper en très fines lamelles et les arroser au fur et à mesure
de jus de citron.les incorporer délicatement à la pâte.
verser le tout dans un moule beurré.


3~cuire 40mn au four préchauffé à 180°C.
démouler et laisser refroidir sur une grille.
servir froid.


                                                       cyclops

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commentaires

catounette 16/06/2011 21:17



Hum!! il m'a l'air tout léger ce gâteau! bises



Mamé 16/06/2011 18:14



Bonjour Dalida ! hum sympa et leger ce gateau aux pommes je prends bonne note !


Bisous Mamé



melayers evelyne 16/06/2011 16:57



un jolie gateau et super délicieux miam!!! bizzzz



souhila 16/06/2011 16:27



Il est super ya3tik assaha !!


bisous ***



Amal 16/06/2011 13:23



Biz** et bonne journée de jeudi

 et bravo pour ce partage

http://www.Amalrecipes.blogspot.com



karima 16/06/2011 12:30



très sympa cette recette



Linaryan 16/06/2011 11:25



avec les pommes fondante dedans hummmmmmmmmm



ZAZA 16/06/2011 10:12



Ton gâteau ressemble à mon quatre quert aux pommes. Bises



cuisinebouchra 16/06/2011 08:36



un régale ma chère bonne journée bisous*****



red 16/06/2011 08:35



hummmm aux pommes un regal ........................


bisous ..................



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