Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-10-25T23:44:00+02:00

TARTE FEUILLETEE AUX POIRES

Publié par dalila

lundiceedjanne

 

ingrédients 5 à 6 pers:P1010601

*2 jaunes d'oeufs.

*1 bloc de pâte feuilletée.

*100gr de sucre poudre.

*50gr de farine.

*1/4 de litre de lait.

*1 petit pot de crème fraîche.

*2 boite 4/4 de poires au sirop.


 

1*mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange  blanchisse,ajoutez alors la farine en pluie.travaillez bien le tout.

 

2*faites bouillir le lait,et versez-le sur le mélange en tournant constamment.quand la préparation est homogène,mettez-la dans une casserole que vous placerez sur feu vif,jusqu'à ébullition.incorporez la crème fraîche,portez à nouveau à ébullition et ôtez du feu.

 

3*étalez le bloc de pâte feuilletée.beurre un moule à tarte et garnissez-la de la pâte.piquez-le en divers endroits avec une fourchette et mettez à four chaud environ 10mn.

 

4*ouvrez les boites de poires,coupez les fruits en lamelles.réservez 4à5 demi-poires pour le dessus du feuilleté.

quand la pâte est cuite,garnissez-la d'une fine couche de crème.recouvrez celle-ci de lamelle de poires.P1010598P1010599

recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.terminez par une couche de crème et disposez sur le dessus,en rosace,les 1/2 poires que vous aurez réservées.P1010600

 

5*mettez à four doux 15 à 20mn,démoulez et laissez refroidir avant de servir.P1010602


Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Yasmine 28/10/2010 14:13



salam hbiba je passe te faire un petit coucou jlie tarte et très appétissante, un grand merci pour le partage. une bonne journée a toi bisous.



dalila 29/10/2010 14:45



coucou ma belle


merci sa me fait tres plaisir ma cherie,oui super bonne c'est vrai.merci à toi et gros bizzzou



Ramu 27/10/2010 21:05



Miam!J'en prendrais bien!Bonne soirée.



dalila 28/10/2010 19:05



sert toi lol, merci et bonne soirée bizzzou



Abby 27/10/2010 14:12



Cette tarte doit être bien bonne et je prends note pour la faire.
Gros bisous



dalila 27/10/2010 15:01



slt abby


oui super bonne c'est vrai,tiens moi au courant.gros bizzzou



kathe 27/10/2010 14:04



coucou, et ben voilà , j'ai mis des abricots en boite, c'est tout ce que j'avais et comme je ne suis pas douée,,,,
mais c'etait bon quand même, des que je pourrais me déplacer je vais acheter  des  poires,, bisous, a toi et a vous toutes, car je viens de me promener sur quelques autres blogs, mon
dieu que tout cela est bon et intéressant  je vous embrasse toutes  a bientot



dalila 27/10/2010 14:59



coucou kathe


sa fait plaire de te lire ma belle


oui sa doit etre aussi bon.et n'oublie pas la photo lol,merci gros bizzzou aussi et à tres vite j'espere,bizzzzz



Jenny-Nanou 27/10/2010 09:14



Hummmm une tarte aux poires crémeuse j'adore ! bisous =]



dalila 27/10/2010 13:57



coucou jenny


lol c'est vrai super bonne,merci,bizzzzou



loustika 26/10/2010 20:57



je pique une part sil en reste!! bisous



dalila 27/10/2010 02:48



non à plus chere lou désoler,moi meme je me l'anguis dans refaire lol.merci et bizzzou



Rachida 26/10/2010 20:51



HUUUM!!! j'adore yatek assaha pour ce délice, merci



dalila 27/10/2010 02:47



y selmek chere rachida.merci



Miamana 26/10/2010 18:26



Un pur délice gourmand avec les poires fondantes... Mmmmmmmmm!



dalila 27/10/2010 02:38



oui c'est vrai,merci ma belle bizzzzzz



pat 26/10/2010 16:47



Bonjour Dalila,


Une bopnne recette de saison...A offrir et à déguster au coin du feu!


bises bonnes vacances avec tes petits bises paty



dalila 27/10/2010 02:37



coucou chere amie


oui c'est vrai,je veux bien offrir mais j'ai pas le feu lol


merci ma chere à toi aussi bonnes vacances avec tout les tiens,gros bizzzou



melayers evelyne 26/10/2010 16:45



une bonne tarte super bonne bisoussss



dalila 27/10/2010 02:29



coucou evelyne


merci oui c'est vrai tres bon,bizzzou



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog