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2012-09-17T23:11:00+02:00

TARTE CROUSTI-FONDANTE AU CHOCOLAT CARAMEL

Publié par dalila




pour un moule de cm

préparation:34mn.

cuisson:20mn.


ingrédients:

-une pate à tarte sucrée. PATE A TARTE SUCRÉE A L'AMANDE


-170gr de chocolat pâtissier au caramel.

-15cl de créme fraiche liquide.

-150gr de pralinoise.

-70gr de crépes gavottes.

-2 càs d'amandes concassées.



Etape 1:foncer la pâte sucrée dans un moule à tarte.
la mettre au congélo 20mn.la recouvrir de papier sulfurisé et d'haricots secs.
cuire la pâte à blanc 20mn au four à 190°C.
après la cuisson la démouler et réserver.

Etape 2:faire fondre la pralinoise dans une casserole à feu doux.
quand elle est fondu,hors du feu,y ajouter les crêpes gavottes émiettées.
mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.



Etape 3:recouvrir le fond de tarte avec le précédent mélange
et étaler uniformément.

Etape 4:faire fondre le chocolat en morceaux à feu très doux
avec la crème.remuer de temps en temps.



Etape 5:quand le mélange est lisse,en recouvrir la parte.
mettre au frais 2h avant dégustation.avant de servir,
parsemer d'amandes concassées.




comme je suis gourmande j'ai rajouter du chocolat blanc au dessus.

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commentaires

Yousra 14/10/2012 01:49


ça a l'air super délicieux!!!

A nos petits fourneaux 21/09/2012 11:07


Coucou!!! j'aime bcp cette tarte, tu m'en sers une part stp?....bravo pour toutes tes bonnes recettes et a très vite, bonne journée!!!!!!!!!!!

dalila 22/09/2012 14:12



hello,oui avec plaisir ma belle lollll


merci c'est sympa,avec plaisir


bizzou et bon wk



oum mouncifrayan 19/09/2012 09:40


un superbe résultat que tu as eu!!

dalila 19/09/2012 12:46



oui c'est vrai,trés bon,merci


bizz



Minoux 19/09/2012 05:54


waouh totalement irrésistible pour une addicte de chocolat comme moi !


Bon mercredi


Minoux

dalila 19/09/2012 12:43



loll,merci ma belle


bizzz



Shannene 19/09/2012 02:30


un véritable plaisir des yeux et des papilles j'imagine ! Bisous

dalila 19/09/2012 12:43



merci ma chere,oui un vrai délice c'est vrai


bonne apréme


bizzzou



Miss Bretzel 18/09/2012 21:20


Un dessert terriblement gourmand!!

dalila 18/09/2012 23:41



sa oui,merci



guy59600 18/09/2012 20:26


une délicieuse tarte il en reste


bises et bonne soirée

dalila 18/09/2012 23:41



merci,non mais gourmands son tomber dessus lolll


douce nuit bizzzz



Rachida 18/09/2012 18:24


miam miam, un délice, bsahetkoum

EmilieRD 18/09/2012 15:43


Ca doit être une tuerie!

dalila 18/09/2012 23:40



sa oui bien vrai!!



Chantal 18/09/2012 15:23


très appétissante. Un vrai régal ! Bises 

dalila 18/09/2012 23:40



merci ma chere chantal


bizzou et douce nuit



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