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2011-06-22T21:15:00+02:00

TARTE°°°APERICUBES°°°

Publié par dalila





ingrédients pour 6 pers:

préparation:20 mn.

cuisson:15mn.



~60 apéricubes.

~5 cl de crème liquide entière.


pour la pâte parmesan:

~100 gr de farine.

~80 gr de beurre en morceaux.

~70 gr de parmesan râpé.

é30 gr de concentré de tomates.

~1/2 càc de fleur de sel.

~1 pincée de poivre noir.

~1 jaune d’œuf.





1~préchauffez le four à 180°C(TH6).
mettez les ingrédients de la pâte dans un saladier,
mélangez-les en frottant vos mains l'une contre l'autre pour obtenir
une consistance sableuse.


2~déposez la pâte dans un moule carré de 20/20cm.
étalez-la en appuyant avec le dos d'une cuillère.


3~mélangez 10 cubes de fromage avec la crème liquide
peu à peu,en fouettant.
garnissez la pâte cuite avec la crème obtenue
et déposez joliment les 50 cubes restants.


conseil du chef:
cette tarte se sert comme il se doit au moment de l’apéritif;découpez-la en petites portions carrées à l'aide
d'un couteau afin d'obtenir des mignardises modernes.

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commentaires

karima 10/07/2011 11:58



très original ! boussas



dalila 12/07/2011 20:15



merci


bizzzz



mimine cuisine 28/06/2011 17:04



Super original!!!!



dalila 29/06/2011 12:52



merci!!



Bellinda 25/06/2011 14:01



original et sympathique!!!!



oum linda 23/06/2011 23:22



bien original comme idée!


bonne nuit



recettedumondev 23/06/2011 20:19



Coucou Dalila , comment vas tu ??? Le soleil nous fuit , on est pas pret d'aller se faire dorer a la mer snif snif !!


Original tout se fromage fondu ! miam miam miam !!


Mille bisous



melayers evelyne 23/06/2011 15:01



original et tres sympa bizzzz



Fantaisie 23/06/2011 13:39



J'aime beaucoup l'idée, c'est sympa !


Biz



bouchra 23/06/2011 12:02



un délice ma belle bisous****



catounette 23/06/2011 10:29



Elle est géniale ta recette! de quoi épater les invités!! merci ma belle,bisous



ZAZA 23/06/2011 10:23



Et pourquoi pas.....!!!!!!!!!!!!! Bises et bonne journée



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