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2012-01-13T15:09:00+01:00

TAJINE TUNISIEN

Publié par dalila

 



ingrédients pour un moule de 17cm.

préparation:25mn.

cuisson:15mn.

 

****

 

 

~3 pommes de terre.

~1 gros oignon.

~4 tranches de fromage à hamburger.

~1 boite de thon.

~1 càs de câpres.

~8 œufs.

~2 càs de crème fraîche.

~sel,poivre.




1~découper l'oignon en grosses lamelles
et les pommes de terre en lamelles moyennes.


2~faire frire les oignons dans un bain d'huile
et cuire les pommes de terre à la vapeur.


3~préchauffer le four à 200°,répartir les pommes de terre
dans un moule carré,beurré et fariné.
parsemer l'oignons frits.assaisonner d'une pincée de sel et de poivre.




4~répartir les tranches de fromage à hamburger uniformément.



5~fouetter les œufs,avec de la crème fraîche et assaisonner.
répartir le thon sur le fromage ainsi que les câpres.
recouvrir avec les œufs et enfourner 15mn.
a la sortie du four,laisser refroidir puis démouler
et découper en carrés.




astuce:on peu remplacer le thon
par de la viande hachée préalablement cuite.
pour les amateurs de fromage,ajouter 100gr de gruyère râpé
aux œufs avant cuisson.


Voir les commentaires

commentaires

Kalinka la Chtimie 22/01/2012 14:01


un beau plat à tester et à goûter

chantal 21/01/2012 15:37


j'ai fait ta recette et c'est super bon. Je voulais t'envoyer la photo du plat, mais je ne l'ai pas. Peus tu me la donner. Bisous et bon weekend

❤ Délices de Tunis ❤ 18/01/2012 09:35


très sympa ! je t'ai envoyé une invitation par mail pour faire partie de ma communauté tunisienne ! Afin de partager tous ces délices !!


bises et bonne journée !

Méli 14/01/2012 21:05


Je n'ai jamais goûté au tajine tunisien, mais ça me tente bien!

dalila 15/01/2012 02:31



moi aussi c'est la 1er fois et on c'est régaler,trop bon


tu devrais


 



Chantal 14/01/2012 16:44


ah ! trés plaisente comme recette. Je l'éssairai pour un soir. Bisous et bon weekend

dalila 15/01/2012 02:28



oui c'est tres bon,je te le conseille


bon dimanche et gros bizzzou



natt 14/01/2012 09:36


il me tente beaucoup je sens que je vais le tester très vite


bonne journée biz

dalila 15/01/2012 02:19



loll,tu devrais car c'est super bon et rapide loll


je les tester pour la 1er fois et on c'est régaler


à refaire avec de la viande


bon dimanche


bizzzzzou



la nonna 13/01/2012 18:51


ah ouiii c est une belle recette

dalila 15/01/2012 02:03



merci nonna


bizzzz



Lilaschouette 13/01/2012 18:30


Kikou Silvi miammm je ne peux qu'aimer loll


Passe une bonne soirée Bisous

dalila 15/01/2012 02:03



kikou


 ma belle,non c'est dalila lolll


oui trop bon


douce nuit


bizzzzou



nedjma 13/01/2012 16:06


hum trop bon le tadjine


bisous

dalila 15/01/2012 02:01



oui un régale c'est vrai


bizzzzou



guy59600 13/01/2012 15:25


un bon petit plat avec tout de bons ingrédients


bises et bon après-midi

dalila 15/01/2012 02:00



oui c'est tres bon et rapide loll


bon dimanche


bizzou



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