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2013-07-16T00:35:00+02:00

SHORBA(soupe orientale)

Publié par dalila

aujourd'hui je vous mes la recette d'une soupe,mais on va dire aussi que ces une recette 2 en 1,vous comprendrais pourquoi au fur et à mesure,biz.

 

 

 ingrédients:

*1 poulet.

*1 oignon.

*4 à 6 tomates fraîche(ou en boite)gateaux 389

*3 ou 4 branches de céleri.

*1 gros bouquet de coriandre.

*1 bâton de cannelle.

*1cac de gingembre poudre.

*1 sachet de safran.

*1cas de concentre de tomate.

*1cas d'huile.

*vermicelles.

*piment doux ou fort selon les goûts.

*sel et poivre.

1*dans une marmite mettre l'huile,les tomates couper en morceaux,le céleri couper,le bâton de cannelle,le gingembre,le safran, le concentre de tomate,l'oignon émincer,piment sel et poivre.faire revenir 5mn.

 

gateaux 382

2*mettre le poulet entier dans la marmite,couvrir d'eau à la hauteur du poulet,mettre la moitié  de la botte de coriandre hachée,couvrir et laisser cuire un 1/2 heure.

 

 gateaux 383

  3*retirer le poulet de la marmite,mettre dans un plat à four et l'arroser de beurre ou d'huile selon votre goût et le mettre à rôtir 20 à 25 mn.gateaux 384gateaux 385

4*laisser cuire la soupe à feu doux 1heure.passer ce temps,mixer votre soupe,la remettre dans la marmite,hacher le reste de coriandre et le rajouter,porter votre soupe à ébullition et mettre 2 à 3 poignée de vermicelle et cuire encore 5 à 10mn.voila ce qui fait que vous Avé votre soupe et votre poulet rôtis,ils ni à plus qu'a soupé lol,donc je vous dit bonne apt bizzz.gateaux 388 


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commentaires

guy59600 16/07/2013 16:31


une superbe soupe et délicieux poulet il parait qu'il fait une chaleur terrible dans le sud


bises esoleillées

dalila 16/07/2013 18:40



bonjour guy


sa oui c'est horrible tu avais peur d'avoir un sale temps en venant lolll


alors tu va etre servie,une chaleurs a mourir


bizzzzou



oum yacine 16/07/2013 13:09


une délicieuse recette de chorba !!


Je la prépare très souvent aussi et c'est un régal


Saha ftourek Dalila


bisous

oumi cuisine 16/07/2013 11:06


Miiammm , chez moi personne aime la chorba 


J'attens ton invitation lolll


bisou ourty

natt 16/07/2013 07:37


une bonne soupe bien parfumée


bonne journée bisous 

la nonna 16/07/2013 06:49


une bonne soupe ...

Goun 04/05/2010 14:29



très très bonne cette soupe, bises



dalila 04/05/2010 14:53



mrc goun,bonne journée,bizz



domi 03/05/2010 20:52



Dalila, regarde mon profil je suis un Garçooooonnnnnn !!!!!, bises



dalila 03/05/2010 20:59



ohhhh vraiment désolé, je sais je suis venus sur ton blog,vraiment désolééééééééééé mais doigts tape sur le clavier seule je crois par habitude,mille pardon,je remet ça ,bonne soiré mon 
beauuuuuuuuuuuuuuu jeune homme.bizzzzzzzz



domi 03/05/2010 15:06



Bonjour Dalila, quand je vois tout ces beaux légumes je ne pense pas que j' oserai les mixer. Ces plats orientaux sont pour moi une source de bons ( très ) goûts et saveurs différentes de la
cuisine que j' usite habituellement, après une visite chez un ami marocain ( chez l' habitant ) m' a ouvert un monde culinaire inattendu, seul problème nous ne sommes que deux à la maison alors
faire un couscous ou une shorba est un peu compliqué....., bises et passe une belle semaine



dalila 03/05/2010 20:10



slt domi,tout dabord mrc pour ta visite très sympa,tu peu tres bien faire un couscous pour deux pas de souci ou autre chose,tout comme un ragout tu en fait moins,dommage de te privée ma
belle,(ils y à des tout petit couscousier lol )bonne soirée bizzzzzzzzz à bientot



payette6202 02/05/2010 22:45



Hmm très sympa cette recette!!!!



dalila 02/05/2010 23:17



bonsoir payette,oui pas mauvais,bonne soirée bizzzz



Delphcôtécuisine 02/05/2010 22:15



un délicieux voyage que nous offres cette soupe


merci pour cette belle escapade


Bisous gourmands


Delphine



dalila 02/05/2010 23:16



slt,je te remercie delphine c'est sympa,heureuse de ta visite et te dit à tr"s bientot,bonne semaine,bizzzzzzzzzzzzzzou



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