Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-11-10T02:44:00+01:00

SABLéS

Publié par dalila

ingrédients:P1010651

*250 gr de farine.

*60 gr de beurre.

*1 sachet de vanille.

*1 pincée de sel.

*1 oeufs.

*125 gr de beurre.

 

*déco:

*1/2 blanc d'oeuf.

*150 gr de sucre glace.

*1à2 càc de liqueur d'oranger(pas mis)

*perles en sucre argentées.

 

*chocolat.

 

1*mettre la farine,le sucre glace,le sucre vanille et le sel sur le plan de travaille.faire une fontaine et y mettre  l'oeuf.

                                                                                     ***

2*repartir le beurre froid coupé en petits morceaux.malaxer le tout d'abord grossièrement à l'aide d'un couteau,puis rapidement à la main jusqu'à  obtention d'une pâte homogène.

 

                                                                                    ***

3*former une boule et envelopper la pâte de film alimentaire.la laisser reposer environ 30mn au frigo.P1010648

                                                   

                                                  ***

4*pétrir de nouveau la pâte.sur le plan de travaille fariné.l'abaisser sur environ 3mm d'épaisseur.y découper des petits fours en forme de votre choix à l'aide d'emporte-pièce.

 

                                                  ***

5*disposer les petits fours sur une tôle à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.les faire cuire environ 15mn au four préchauffé.les laisser refroidir.

                                                  ***

6*pour le glaçage,lisser le blanc d'oeuf avec le sucre glace et la liqueur d'orange.glacer entièrement les petits fours.tant que le glaçage et encore humide,les décorer de sucre cristallisé ou de perles en sucre.saupoudrer quelques petits fours de sucre glace ou de chocolat fondu.....


P1010645

Voir les commentaires

commentaires

Babeth 11/11/2010 18:45



je t'en pique un, miam miam



dalila 14/11/2010 02:18



loll oui sert toi,bizzzz



loridyl 11/11/2010 11:44



ta recette à l'air aller facile, je l'essayerai plus tard qu'en ça ira mieux.


bon week end



dalila 14/11/2010 01:34



oui tres facile.tu et malade?si oui soigne toi bien bizzzou



Mathilde 10/11/2010 19:37



Tes petits sablés me font penser à Noël!



dalila 14/11/2010 00:51



c'est sympa ma chere,bizzzou



Ciorane la pauvresse 10/11/2010 19:32



C'est sympa comme tout, tous ces sablés qu'on peut décorer comme ça nous chante !



dalila 14/11/2010 00:51



oui c'est mon fils qui c'est amuser en plus lol,merci bizzzou



mamalilou 10/11/2010 19:28



bisous sucrés et gourmands, merci pour les ptits conseils en sus


douce soirée à toi


à tout bientôt



dalila 14/11/2010 00:50



merci chere mama,gros gros bizzzzou



christele 10/11/2010 18:42



trop beaux ces sablès à croquer


hummmmm


bonne soirée



dalila 14/11/2010 00:49



merci chere christele,bizzzzou



Salsabille 10/11/2010 17:34



Bonjour Dalila


 


mmmm  des sablés pour mon thé je t'en chippe une pas plus( j'ai commencer un régime snif )


bisous



dalila 14/11/2010 00:48



coucou ma belle


sert toi,ok pour un,et bon courage pour ton régime


bizzzou



laetiduperche 10/11/2010 16:01



Un coucou rapido car je suis couché, j'ai attrapé un virus de gastro mélangé avec une angine. Je suis HS!!! Bisous



dalila 14/11/2010 00:47



avec un peu de retard,je suis désoler pour toi ma belle soigne toi bien.j'espere que tu va mieux .oui avec se temps chaud froid pas étonnent.bizzzou 



virjaja 10/11/2010 15:33



je crois que j'ai de jolis petits emporte-pièces....a essayer!



dalila 14/11/2010 00:45



lol c'est parfait alors,bizzzou



AMELIE 10/11/2010 15:24



Jolis petits sablés. Je m'y collerai bientôt pour les fêtes et mes paniers garnis. Bisous



dalila 14/11/2010 00:44



merci amélie,bon courage pour tes paniers et n'oublie pas le miens bien surlolll


bizzzou et douce nuit



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog