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2012-10-30T00:09:00+01:00

Riz au lait égyptien

Publié par dalila

 




Nb de personnes : 6

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes


1 litre de lait
1/2 verre de riz égyptien (riz rond pour moi)
1 verre de sucre ou au goût
5 g de vanille poudre
1/2 verre de noix de coco
2 cuillères d'amidon poudre




1.Lavez bien le riz, débarrassez de l'eau, mettez le riz dans un bol profond avec 1 verre d'eau 1/2 ou plus pour immerger le riz. Faites bouillir puis laissez cuire sur feu très doux.


2.Après 10 minutes, le riz va absorber l'eau et augmenter en volume. Il devient tiède et tendre. C'est prêt.


3.Chauffez le lait dans une casserole profonde, réduisez le feu, ajoutez le riz cuit et mélangez puis mettez la noix de coco et la vanille et le sucre et mélangez.


4. Mettez l'amidon et mélangez un peu. Le mélange épaissit. Versez dans des petits bols et laissez refroidir.


5.On peut les décorer avec des Raisins secs, de la noix et de la cannelle en poudre ou l'un des trois au choix.




6.Mettez dans le réfrigérateur et bon appétit !


Recette trouver sur : Allrecipes.

 

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commentaires

Mina Lisa 01/11/2012 13:57


Miam!Moi aussi j'adore le riz au lait  Récemment j'ai testé le riz au lait à la grecque et j'ai été ravie!


Belle journée à toi!

catounette 01/11/2012 08:21


Je ne connaissais pas cette recette de riz au lait,c'est obligatoire l'ajout d'amidon en poudre? tu le trouves ou? bises

vikki 31/10/2012 21:11


bonjour


merci pour ton passage et ton gentil commentaire


laissé sur mon blog . je ne connaissais pas ton joli


blog , et a peine arrivé , je salive devant cette recette .


je vais continuer la visite . bonne soirée !

Betty 31/10/2012 17:18


Je ne connaissais pas du tout le riz au lait égyptien, merci pour la découverte!

lolo 31/10/2012 13:44


merci pour ce partage ! bisous

evelyne 30/10/2012 21:37


ton riz et délicieux humm!!! un bon dessert bonne soirée bisou

afaurore 30/10/2012 15:35


miammmm

barbara 30/10/2012 12:45


jamais entendu parler du riz égyptien mais si le riz rond le remplace parfaitement ça me va !! bises

la cuisine de véro -nicolase 30/10/2012 08:29


un bonpetit dessert comme je les aimes bonne journée bisous ma belle

Pauline 30/10/2012 05:20


Miam, trop trop bon ^^

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