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2010-05-10T00:17:00+02:00

POULET A LA SAUCE CACAHUETES

Publié par dalila

 

salut à tous aujourd'hui une recette pleine de saveur,si vous aimais les goûts particulier avec ces brochettes vous serais servi.voila et bon apt,bizzz

 

 

 

ingrédients pour 6 pers:

*6 blancs de poulet.

*3cas de graines de sésame.gateaux 429

*5 brins de coriandre

marinade:

*20cl de lait de coco.

*4cas de sauce de soja.

*4cas de beurre de cacahuètes.

*1 gousse d'ail hachée.

*1 échalote hachée.

*2cas de curry.

*1cac de curcuma.

*1cac de coriandre en poudre.

*1/2cac de piment de cayenne en poudre.

*sel.

 

1*préparer  la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier.

2*couper chaque blanc de poulet 4 morceaux et laisser mariner au frais 2h ou mieux une nuit.gateaux 4253*préparer les brochettes:piquer les morceaux de poulet sur 12 pique en bois préalablement trempées dans l'eau.

4*mixer la marinade avec 3cas d'eau.porter à frémissements dans une casserole et laisser épaissir 2mn jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.saler si besoin et réserver au chaud.

5*cuire les brochettes environ 10mn au barbecue ou sous un gril du four en les tournant à mi-cuisson.les rouler dans le sésame et servir décoré de coriandre avec la sauce à coté.moi j'ai mis avec de la menthe.recette du livre maxi cuisine.gateaux 428

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commentaires

mitokola 13/05/2010 21:33



Superbe ta recette !! délicieusement mise en valeur par les cacahuètes.... succulent et très bon... peut-être pas pour le régime, mais au plan dégustatif, c'est vraiment le top ! bravo et merci à
toi


très bonne soirée,


bisous



dalila 13/05/2010 23:16



slt ma chere,oh merci pour tous c'est compliment ça me touche,oui le gout de la cacahuéte et sublime vrai.merci plutot à toi pour ta visite et ta gentilesse,belle nuit.bizzzou



domi 12/05/2010 22:23



Bonsoir Dalila, lever à 3 heures pour emmener ma femme à Monaco ( boulangerie ) et coucher vers 11 heures, c' est la vie des travailleurs, bisous



dalila 12/05/2010 23:36



ah oui c'est clair,bon courage à toi et ta femme,pas facile.bonne nuit à vous;bizzzzzzzzzzzz



domi 12/05/2010 06:28



Voilà un poulet qui vaut son pesant de cacahuètes, bises et passe une belle journée



dalila 12/05/2010 14:22



oui c'est le cas mdr,dit moi domi tu et bien matinal lol ou couche tard!!!!,bizbiz



Assia 11/05/2010 00:02



trés original!! merci pour le partage


 



dalila 11/05/2010 00:11



bonsoir assia!oui, mrc à toi ma belle,bonne nuit bizzzz



bouchrac 10/05/2010 20:55



a doit-etre un régale ma chère bisous



dalila 10/05/2010 22:15



slt ma belle!oui pas mauvais,bonne soirée,bizzzzzzzou



Rachida 10/05/2010 18:20



Je ne connaissais pas mais, ça à l'air bien bonnnnn, bravo et merci dali



dalila 10/05/2010 20:08



slt rachida!oui c'est trés bon avec son gout au cacahuéte pas mauvais,mrc à toi ma belle,bonne soirée bizzzzzou



Dame De Coeur 10/05/2010 13:51



hummmmmmmmmmmmmmm c'est pas encore aujourd'hui que je vais faire régime!!!tentatrice hi hi hi lol a part les cacahuètes ??justement j'ai acheté de la suce aux cacahuètes il faut le soleil
maintenant car j'aime les brochettes mais grillées au feu de bois merci bisous



dalila 10/05/2010 15:21



slt ma belle!oh les grillades ça fait pas trop grossir lol,tu à raison c'est meilleur quand il y à notre ami le soleil,bonne journée,mes amitiée bizzzzou



chacha 10/05/2010 12:24



ces brochettes dès le retour du beau temps doivent être super bonnes merci pour la recette bonne journée



dalila 10/05/2010 12:53



bjr chacha!oui tu à bien raison ma belle c'est trés bon,mrc à toi ma belle,bonne journée,bizzzzou



Malika 10/05/2010 08:11



Merci et bon lundi.



dalila 10/05/2010 12:17



slt malikaje te remercie ma chere,bonne journée,bizzzz



salomé 10/05/2010 07:15



C'est un très bonne idée ! Biz



dalila 10/05/2010 12:18



slt !cest trés bon,bonne journée,bizzzzzzzou



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