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2012-07-21T03:51:00+02:00

PETITS PAINS AUX GRAINES DE SESAME

Publié par dalila



POUR 4 PERS.

préparation:15mn.

cuisson:45mn.

repos:2heures.

ingrédients:

 
-300gr de farine.

2oeufs.

-sucre(selon goût).

-1 càs de levure boulanger.

-1 càs de graines de sésame.

-1 càs de graines de nigelle(sanouj).

-2 càs de beurre fondu.

-1 verre de lait(1/4 de litre).

 
deco:

-1 càc de graines de sésame.

-1 œuf battu.


 


1**dans un récipient versez le sucre,
l'huile,le beurre,la levure,les graines de sésame,
les œufs et les graines nigelle.
mélangez bien jusqu'à dissolution de la levure.

 
2**dans un grand plat,mettez la farine,versez le mélange au centre
et pétrissez bien,puis ajoutez le lait et appuyez avec les mains jusqu'à obtention
d'une pâte souple(ajoutez un peu de lait si nécessaire).
couvrez et laissez lever 1h dans un endroit tiède.

 
3**divisez la pâte en petites boules
dans la grosseur d'un œuf et laisser lever encore 1h.

 
4**prenez chaque boule et aplatissez légèrement
pour prendre la forme d'un petit pain rond.

 
5**badigeonnez la surface d’œuf battu
et saupoudrez de graines de sésame.

 


6**mettez au four préchauffé à 108°
pendant 30mn jusqu'à obtenir une couleur dorée.

 


 

 

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commentaires

red 26/07/2012 06:58


j'aime beaucoup tes petits pains aux graines de sésame .....


Un délice ...


bon jeudi 

sana 23/07/2012 17:13


Hummm ce pain a l'air délicieux!!!!

karima 23/07/2012 10:43

très sympa ces petits pains ! bizzz

benisou 22/07/2012 14:45


yatikk saha ma chère dalila, tu les as réussi.


saha ftourek.

Imane 22/07/2012 12:21


Bonjour Dalila


Ils sont jolis !!! J 'aime le pain


Bisous et bon dimanche.

natt 21/07/2012 18:41


ils sont magnifiques


bonne fin de journée biz

guy59600 21/07/2012 13:09


de très jolis petits pains


bise sous la pluie et bon week-end

maryseetcocotte 21/07/2012 11:20


très réussis et très beaux pains !!

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