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2010-06-29T00:57:00+02:00

PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT AU LAIT

Publié par dalila

ingrédients pour 12 pers:

*75gr de beurre non salé.

*75gr de chocolat au lait,haché.gateaux 613

*80gr de sucre roux.

*2 oeufs légèrement battus.

*60gr de farine levante.

ganache:

*80gr de chocolat au lait haché.

*2càs de crème fraîche épaisse.

 

1*préchauffer le four th5-6.chemiser des moules à muffins.mettre le beurre et le chocolat dans une jatte résistante à la chaleur,disposer sur une casserole d'eau frémissante et remuer jusqu'à ce que le tout ait fondu.retirer la jatte de la casserole,ajouter le sucre et les oeufs,mélanger,incorporer la farine.gateaux 612

2*répartir la préparation dans les moules à muffins et cuire au four 20 à 25mn.laisser refroidir complètement.

3*pour la ganache,mettre le chocolat et la crème dans une jatte,disposer sur une casserole d'eau frémissante et laisser fondre.retirer la jatte et remuer jusqu'à obtention d'une consistance homogène.laisser prendre 8mn jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement.laisser les gâteaux dans les moules de sorte qu'ils soient stables et napper de ganache.décorer éventuellement de dragées.gateaux 615gateaux 614

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commentaires

Drinou 01/07/2010 22:43



Très appétissant !



dalila 02/07/2010 01:04



merci!!



Houria 30/06/2010 21:11



mmmmmhhhhh miam miam !!!!! j'en veux!!!!


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com






dalila 30/06/2010 23:38



sert toi  la miss, bizzzzzou



Sourour 30/06/2010 13:48



j'arrive si tu veux bien pour partager ce bon dessert au choco avec un bon thé bisous bon après midi



dalila 30/06/2010 14:30



avec grand plaisir ma belle pas de soucis tu t toujour la bienvenuebonne aprem,bizzzzou



Valérie 30/06/2010 10:31



Un régal  … le chocolat une valeur sûre


Je te souhaite une belle journée en ce mercredi
Valérie



dalila 30/06/2010 14:29



oui comme tu dit une valeur sur lol,bonne aprem ma belle,bizzzz



Rifia 29/06/2010 23:39



Miam Miammmmmm du chocolat j'en suis amoureuse à toutes les sauces moi je l'aime le chocolat, délicieux sa à l'air d'être trooop bon!





Bisouuuu et bonne fin de soirée!



dalila 30/06/2010 02:01



tu serais pas un peu gourmandeeee lol,tu à raison c'est tres bon,douce nuit,bizzzou



ZAHRA 29/06/2010 22:27



une pure gourmandise ma chère dalila passe une douce nuit



dalila 30/06/2010 02:00



merci ma belle,belle nuit aussi,bizzzzou



kary 29/06/2010 22:24



Justement je n'avais pas prévu de dessert pour ce soir, j'en mangerai volontiers une de ces jolies tartes.


Merci de ta visite sur mon blog.


Bonne fin de soirée



dalila 30/06/2010 02:00



ma visite c'est avec plaisir ma chere ton blog et super,sert toi ma belle lol,merci et belle nuit,bizzzzz



Mathilde 29/06/2010 21:38



Ce glaçaaage!



dalila 30/06/2010 01:58



lollll



Mathilde 29/06/2010 21:24



Avec ce glaçage, j'adooore!



dalila 30/06/2010 01:58



oui trop bon c'est vrai,bizzzzz



chocobelle 29/06/2010 20:11



humm je ten prendrais bien un =)


bisous ma belle !



dalila 30/06/2010 01:58



pas de souci meme 2 si tu veus je te les offres de bon coeur,douce nuit ma belle,bizzzz



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