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2013-10-26T13:32:00+02:00

Petits fours pour un café gourmand

Publié par dalila

 

bonjour à tous,voici une recette que j'ai trouvais chez les saveurs de llysa  link

DSC04877

 

pour dix à douze gâteaux 

190 gr de beurre pommade 
100 gr de sucre glace tamisé 
1 blanc d'oeuf 
225 gr de farine pour pâtisserie tamisée 
1 cuillère à soupe de vanille liquide 
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Préchauffer le four à 190°C. 
Travailler le beurre et le sucre avec la cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. 
Incorporer le blanc d'oeuf tel quel puis la farine et enfin la vanille . 
Transférer la préparation dans une poche à pâtisserie munie d'une douille cannelée puis dresser de jolies rosaces sur une plaque de cuisson tapissée avec une feuille de papier sufurisé en les espaçant de quelques centimètres. 

 DSC04870
Insérer une cerise confite au centre de chaque rosace puis enfourner à mi - hauteur jusqu'à coloration ( 12 à 15 minutes ). 

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commentaires

Capsule pour Nespresso Online 06/02/2014 17:07


Je ne pourrais manger que ca les café gourmands ! j adore !

mamalilou 28/10/2013 03:13


une gourmandise!!


doux bisous sur ce partage sucré

saadia 27/10/2013 20:09


Salam aleykoum ils sont mignons à croquer avec un bon café super!

dalila 09/11/2013 12:59



merci ma belle c'est sympa


bizzzzou



barbara 27/10/2013 13:23


j'adore ce genre de petit biscuit, ça fond dans la bouche, un bonheur !!

afaurore 26/10/2013 17:03


ils sont superbes

guy59600 26/10/2013 14:58


de délicieux petites gourmandises un vrai régal ici un temps bien misérable il faisait meilleurs dans l'hérault au mois d'aout


un excellent week-end bisous

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