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2013-12-01T12:36:00+01:00

Petits four aux cacahuètes

Publié par dalila

 

DSC05093

Ingrédients :

- 150g de beurre
- 50g de sucre glacé
- 1 œuf
- 200g de cacahuètes
- 2 goutes d'arôme d'amande
- 250g de farine
- 1 pincée de sel

-chocolat noir ou blanc.

DSC05098

Préparation

1* Faire griller les cacahuètes dans le four en remuant constamment avec une spatule et débarrasser de leur peau, moudre-les très finement au moulin électrique.


2* Battre le beurre ainsi que le sucre glacé jusqu’a ce que le mélange soit crémeux, ajouter l'œuf, la pincée de sel, l'arôme d'amande et continuer à battre l'ensemble, ajouter la farine tamisée et la cacahuète en poudre mélanger le tout a la main jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et souple.
 

3* Étaler la pâte un peu gros à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et couper-la selon le choix à l’aide d’un emporte-pièce,  disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

DSC05099

4* Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte blonde clair rosé.
 

5* Faire fondre le chocolat noir et le chocolat blanc au bain marie.DSC05094.


6* Tremper la surface de petits four en premier dans le chocolat noir ensuite dans le chocolat blanc, poser-les sécher sur un papier ciré.
 DSC05092-copie-1

7* Mettre les petits four dans une boîte bien fermée pour qu’ils ne ramollissent pas

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commentaires

creation site web 25/06/2014 10:30


Trop belle .... Trop charmant .... 

sara 05/03/2014 18:41


 


la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
un bon recette j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.blogspot.com

dalila 18/03/2014 17:38



merci sara,tu verra ils on super bon


bizzzzz



Sami 12/02/2014 14:44


Bonjour Dalila,


 


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Bien à vous,


Sami

virginie moreau 07/02/2014 10:00


çà me plait bien, çà a l'air trop bon !!!!!!!!

mamalilou 18/01/2014 05:42


délicieux voeux pour 2014 bonheurs à suivre, au bas mot!


force joie et harmonie, et de cet amour pur universel qui nourrit nos âmes
gourmandes de bonnes vibes


guirlandes de bisous givrés

Nounours 27/12/2013 18:50


J'en aurais bien croqué quelques uns!

recettedumonde 18/12/2013 23:20


Je passe te faire un petit coucou du soir car mes loulou dorment enfin de façon synchronisés lol !! Quel délice miam je me sert !! bisous

Betty 15/12/2013 09:05


J'adore les cacahuètes,alorsta recette me fait saliver!

Amal 09/12/2013 19:04


Trop gourmand! avec ce chocolat en plus par dessus... bravo

sandra 03/12/2013 14:44


miam ils sont à croquer!

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