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2011-09-24T20:36:00+02:00

MOZZARELLA°°°CROUSTILLANTE

Publié par dalila
 



ingrédients pour 4 pers:

préparation 10mn:

cuisson 5mn:


~250 gr de mozzarella.

~8 tranches de pain de mie.

~2 œufs.

~2 càs de lait.

~farine.

~bain de friture.

~sel,poivre.


 


1~ôter la croûte du pain de mie,couper les tranches en deux.
couper la mozzarella en tranches de la même taille que celles du pain de mie.
bien les égoutter sur du papier absorbant.


2~mettre les tranches de mozzarella entre deux tranches de pain de mie
et bien aplatir ces petits sandwichs.les passer dans la farine,
humidifier les bords avec un peu d'eau pour les souder.
les passer ensuite dans les œufs battus avec le lait et 1 pincée de sel et poivre.




3~plonger en plusieurs fournées dans un bain de friture chaud
retourner quand le premier coté est dorée et faire l'autre coté.
égoutter sur du papier absorbant.



4~servir bien chaud accompagné d'une salade verte.



 

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commentaires

sab et mimi 25/10/2011 01:59



miam miam ta recette et simple a faire cest tout ce que jaime merci



dalila 02/11/2011 21:16



loll ta raison c'est pratique


bizzzzou



Noasette 06/10/2011 12:54



Ca a l'air très bon, avec une petite salade verte huummm !



barbara 03/10/2011 11:16



mmmmmm ça doit être super bon, avec le fromage coulant, j'adore !


bisous, bonne journée



Lizzie 29/09/2011 21:40



Haaaaa la tuerie ! Avec une bonne salade verte, une merveille !!


Bonne soirée :)



natt 29/09/2011 15:43



j'adore le fromage et en plus quand il est coulant le top


bonne journée biz



Cupcakes en folie et autres douceurs 26/09/2011 21:54



Avec une petite salade verte miam miam!!!



uneliyaasdebonneschoses 26/09/2011 20:34



je trouve ton idée géniale!!je note!merci ma belle!bizzzzzzz



dalila 15/10/2011 02:25



merci à toi


bizzzzou



cookinglili 26/09/2011 16:15



OMG c'est une tite tuerie ça!! :p



dalila 15/10/2011 02:23



loll oui c'est vrai


bizz



¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 26/09/2011 02:23



merci pour le partage, passe une bonne journée, ce lundi, kiss



dalila 15/10/2011 02:22



merci ma belle


bizzzou



guy59600 25/09/2011 23:24



a la friture au lieu du croque gaufres ca doit changer


byzz



dalila 15/10/2011 02:22



oui c'est sur c'est un peu plus gras loll


bizzzzz



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