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2015-06-07T01:05:15+02:00

Mousse aux spéculoos et au chocolat

Publié par dalila




Quantité: 6 Personne(s)

Préparation: 20 min

Cuisson: 5 min

Repos: 2 h

-5 oeufs
-150 g de sucre fin
-250 g de mascarpone
-10 spéculoos
-100 g de chocolat fondant


1- Mélangez les jaunes et 75 g de sucre au fouet (ruban)

2 -Écrasez les spéculoos et ajoutez-les au mélange.

3 -Ajoutez le mascarpone.

4- Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le au mélange.


5- Battez les blancs en neige et ajoutez-y petit à petit le reste de sucre (75 g).


6- Ajoutez les blancs délicatement au mélange et mettez au frais pendant au moins 2 heures.

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commentaires

guy59600 07/06/2015 14:56

une excellente mousse
très bon après-midi bises

la cuillère aux mille délices 29/12/2012 08:11


cette mousse doit être délicieuse en bouche! une très belle idée! bonne journée!marianne

Cupcakes en folie et autres douceurs 28/12/2012 17:28


j'en ai l'eau à la bouche!!!!

babakitchen 28/12/2012 14:30


j'adore l'idée merci beaucoup !! bises

Ouissam 28/12/2012 09:03


Super tes mousssssssses bravoo !! Bisouu a toiiii

Minoux 27/12/2012 22:04


hum je plongerais bien ma petite cuillère !


Joyeuses Fêtes

papillonmyosotis 27/12/2012 21:06


jolie mousse gourmande

evelyne 27/12/2012 19:01


une bien jolie mousse au spéculoos humm!!! un regal bisou ma belle

guy59600 27/12/2012 18:45


j'en veux bien une petite de suite surtout que j'adore les spéculoos ici un temps épouvantable


je te souhaite une excellente soirée bises

Gateau gaga 27/12/2012 15:51


Oh la la mais quelle tentation!!! il faudrait que je vienne faire un petit stage chez toi (un stage de gouteuse pour commencer!!LOL)!!! en tout cas voilà une mousse qui me fait rêver!! bisous

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