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2012-10-07T13:54:00+02:00

MOUSKOUTCHOU MARBRE

Publié par dalila




pour 8 pers.

préparation: 30mn.

cuisson: 40mn.

ingrédients:

_7 oeufs.

-200 gr de sucre.

-130 gr d'huile tournesol.

-90 gr de lait.

-200 gr de farine.

-1 sachet de levure.

-1 sachet de sucre vanille.

-17 gr de chocolat noir pâtissier.


Etape 1: préchauffer le four à 190°.
séparer les blancs des jaunes d'oeufs.fouetter les jaunes
avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
ajouter l'huile en filet tout en fouettant.
puis introduire la farine,la levure et le lait toujours en fouettant.

Etape 2: séparer en deux l'appareil.
faire fondre le chocolat au bain-marie avec 6 càs de lait.
l'incorporer à l'un des appareils.dans l'autre bol,
verser le sucre vanille.monter les blancs en neige ferme,
en verser la moitié dans l'appareil au chocolat et l'autre
moitié dans celui à la vanille.mélanger délicatement avec une Maryse.



Etape 3: beurrer et fariner un moule à manqué de 23cm.
pour un marbré à l'italienne,commencer par verser au centre
une càs d"appareil à la vanille,couler dessus une càs d'appareil
au chocolat et ainsi de suite jusqu'à épuisement des appareils.
enfourner environ 40mn. pour savoir s'il est cuit,la pointe d'un couteau
doit en ressortir sèche. a la sortie du four,démouler sur un grille 
et laisser refroidir.

 




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commentaires

Au coeur des petits délices! 13/10/2012 09:51


En voilà un gâteau tres , mais alors tres généreux et super gourmand!!! bisou

Louloute 11/10/2012 20:21


coucou ! il est magnifique ton gâteau ! miam


bisous

Touti et Dodo 11/10/2012 09:25


un bien beau gâteau marbré, il se marierait bein avec notre jello maison.

Bacchus 09/10/2012 21:08


Il est superbe.


une petite part, ce serait parfait pour mon 4 heures.


merci et bonne soirée

bienvenue dans ma cuisine 09/10/2012 21:05


hummmmm!!!!!!!merci!

fimère 09/10/2012 18:51


parfait pour accompagner mon café de 4h


bonne soirée

Betty 09/10/2012 16:10


Ca fait bien envie à l'heure du gouter^^

sandra 09/10/2012 11:24


ah superbe ce marbré!

guy59600 08/10/2012 20:09


un délicieux gâteau ici retour de la pluie j'ai eut mon frère ce matin soleil dans le sud pas normal un peu pour nous


bises et bonne soirée

guy59600 08/10/2012 20:07


un délicieux gâteau ici retour de la pluie et bans le sud soleil j'ai eut mon frère ce matin sur msn pas normal un peu pour nous


bises et bonne soirée

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