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2011-04-26T00:52:00+02:00

MOELLEUX°°°D'AGEN

Publié par dalila

 


ingrédients pour 10 moelleux:

préparation:15mn.

cuisson:20mn.

 

 

 

 

 

~150 gr de farine.

~1/2 sachet de levure.

~3 oeufs.

~150 gr de beurre.

~150 gr de sucre.

~5 pruneaux.

~1 pomme acidulés.

 



1~séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
faire fondre le beurre.monter les blancs en neige.
peler et râpé la pomme.couper les pruneaux en deux et les dénoyauter.


2~battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
incorporer la pomme,puis la farine et la levure en pluie.
ajouter le beurre fondu,puis les blancs montés en neige.
répartir dans dix mini-moules,beurrés si besoin,et surmonter d'une moitié de pruneau.

 


3~cuire 20mn au four préchauffé à 180°C.déguster tiéde ou froid.

idée +: doublez les proportions pour servir plusieurs moelleux par invité et remplacez la moitié
des pruneaux par d'autre fruits secs:abricots,cranberries,dattes,pomme,banane.....

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commentaires

carnetderecettesdoum-yusuf 27/04/2011 17:35



miam miam
super ! ca donne trop trop faim !


mp: blogdekenza


bisous !



dalila 28/04/2011 22:44



merci ma belle


bizzzzou



Souhila 27/04/2011 13:41


Bonjour dalila Je te souhaite de passer un bon mercredi Bisous **


dalila 27/04/2011 14:26



merci ma cherie c'est sympa


à toi aussi, passe un belle aprés-midi plein de soleil


bizzzzou



Valérie ( Franche-Comté ) 27/04/2011 07:51



Un bien délicieux clin d'oeil à Agen et ces pruneaux


Je te souhaite un agréable mercredi ensoleillé


Valéri€



dalila 27/04/2011 14:25



oui comme tu dit délicieux,j'adore les pruneaux


merci chere valérie


bizzzzou



cuisinenounou.over-blog.com 26/04/2011 21:42



yummmi tres appétissant


yatik saha ,tres bonne idée de remplacer les pruneaux par les dattes


gros bis



dalila 27/04/2011 14:21



y selmek ma belle


oui c'est aussi bon qu'avec les pruneaux


bizzzzou



tatie boulette 26/04/2011 20:32



quelle bonne utilisation du pruneau souvent oublié dans nos recettes merci de l'avoir aussi bien mis à l'honneur bisous ma belle manuela



dalila 27/04/2011 14:21



oui c'est bien vrai dommage car c'est bon les pruneaux moi j'adore


merci chere manuela


bizzzzzzou



Souhila 26/04/2011 19:35


Ils sont superbes j'aime bien !! Bisous ***


dalila 27/04/2011 14:20



merci souhila


bizzzzzou



Linaryan 26/04/2011 19:08



hummmmmmm ta recette me plait beaucoup :=)



dalila 27/04/2011 14:19



merci lina


 



melayers evelyne 26/04/2011 18:40



un dessert plein de saveur idéale pour les gourmands



dalila 27/04/2011 14:19



c'est bien vrai


merci evelyne


bizzzzzou



Doria 26/04/2011 18:19



Ils sont bien savoureux tes petits molleux !


Je te souhaite un très bon mardi,
Bisous, Doria**



dalila 27/04/2011 14:18



oui tres bon c'est vrai


merci doria


bizzzzzzou



Zazou 26/04/2011 18:10



Bien appétissant ces p'tits moelleux... Bonne soirée, bisous






dalila 27/04/2011 14:18



oui tres bon


bizzzzzou zaza



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