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2012-11-20T15:26:00+01:00

MAHALABIA AUX PÊCHES(crème)

Publié par dalila

bonjour à tous,aujourd'hui je vous propose un dessert que j'ai trouvais sur le blog de o douceurs de kefrida link.

un dessert facile à faire,rapide et extra bon je vous le conseil à tous car 

c'est un vrai régale.voici un copier/coller de sa recette.



pour le coulis de péches:
-200gr de péches.

-3 càs de sucre.

-250ml d'eau.

pour le mahalbia:

-3 tasses de lait(250ml).

-3 càs de sucre.

-3 càs de maïzena.

-1 càs de fleur d'oranger.

-1 càs d'eau de fleur de rose(pas mis).


Etape 1: pour le coulis de péches,faire cuire le sucre avec l'eau 
jusqu'à ébullition.ajouter les péches( sans la peau et couper en petits morceaux).
jusqu'à ce qu'elles soit bien tendre,laisser refroidir ensuite enlever l'excès de sirop
laisser juste un peu et mixer le tout.(moi j'ai sauter toutes ces etapes car j'ai pris des 
pécher au sirop et j'ai mixé).

Etape 2: pour mahalbia, faire chauffer le lait avec la sucre,
entre temps diluer la maïzena avec un peu d'eau,l'incorporer dans le lait
sans cesser de remuer avec une cuillère en bois,ensuite ajouter la fleur d'oranger
et l'eau de rose.continuer à tourner jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
laisser tiédirez.
 

Etape 3: remplissez vos verrines ou bien des coupes.
commencer par le coulis de péches ensuite avec le mahalbia.
décorer selon votre goût.



http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr

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commentaires

petites annonces emploi 01/07/2014 14:20


J'adore ! merci pour cette recette 

guy59600 20/12/2012 12:59


de très bonnes coupes un délice ici pluie


je te souhaite un excellent après-midi


bises

barbara 23/11/2012 13:28


ho oui, sympa, ça va me faire du bien, je vais en préparer tout de suite mais nature, je n'ai pas de pêches en boite pour le moment !! merci, bises

afaurore 21/11/2012 17:05


j'y goûterai bien volontiers

EmilieRD 21/11/2012 16:04


Ca a l'air délicieux!

sandra 21/11/2012 14:50


j'ai plus qu'à tremper ma cuiller dedans et à me régaler!

Louloute 21/11/2012 14:22


Miam que tu nous gâtes encore aujourd'hui ! un délice à la pêche miam


bisous

Rachida 21/11/2012 13:17


Bsahetkoum ma chère, un plaisir

Poucinette 21/11/2012 09:13


miammmmm exquis

savanna 21/11/2012 07:33


Humm!! ça me semble très sympa comme dessert, frais et léger!

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