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2013-03-05T12:42:00+01:00

Kefta au amandes

Publié par dalila

bonjour les amis(e),aujourd'hui une recette qui me viens de notre chère rachida du blog de ma cuisine link

et vous la trouverais aussi sur son forum recette du grand maghreb et d'ailleurs link.voila un copier/coller de sa recette.

merci rachida je me suis régaler.


Ingrédient
1 mesure d’amandes pulvérisées (500g)
1 mesure de sucre glace
 

 

Sirop
2 c à s de vanille
1 c à s d’extrait de vanille
1 c à s d'extrait de noisette
De la couleur alimentaire
du brillant alimentaire
Des perles argenter

Pour le sirop
1 litre d’eau
750 g de sucre cristallisé
Un petit bouton d’alun
 


Le sirop:
Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l'eau et alun, mettre sur le feu, laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce que le sirop commence à faire des bulles, retirer et laisser refroidir.


Mélanger les amandes avec le sucre glace la vanille, puis mouillez avec le mélange de sirop et les extraits de vanille et noisette, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte maniable.




Mettre la couleur de votre choix, perso j'ai mis du bleu et j'ai obtenu une couleur turquoise...
Prendre le moule de votre choix et commencer à confectionner vos gâteaux.
Mettre du brillant alimentaire et poser une perle sur chaque gâteau, ou selon votre choix.
Mettre dans des caissettes avec des dentelles et présenter.

PS : j'ai ajouté les extraits de vanille et noisette pour donner un bon gout en bouche et c'est vraiment rèussi.
 

Voili voilou

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commentaires

argan oil wordpress.com 05/09/2014 08:46


Preparing the new recipes is my best hobby ever! I just love to spend time in preparing and learning different sort of recipes. I do have a collection of websites that provide awesome and
delicious recipes. And after seeing your post, I added your site to my collection sites. Thanks for the recipe.

Wattoote 11/03/2013 12:49


ça donne envie !!

Princesse Oser 07/03/2013 09:42


Oh ! c'est tout beau ! j'aime ce genre du cuisine


Bises et bonne journée :-)


Oser

Rachida 07/03/2013 09:10


Merci de ta confiance ma chère dalila, je te mettrais en honneur inchaalah sur mon blog, merci pour ce partage, bsahetkoum

Asma 07/03/2013 00:55


wow très beau...j'adore!!


et merci pour tes voeux, c'est touchant!!


bisous ma belle

Miss Bretzel 06/03/2013 14:17


C'est très joli, bravo!

fimère 06/03/2013 14:03


sacrée gourmandise j'adore


bonne journée

Boubou 06/03/2013 07:32


coucou bien jolis gâeaux. Biz boubou

Bacchus 06/03/2013 05:09


De jolies gourmandises bien délicieuses.
Bon mercredi

Miss Calou 05/03/2013 22:04


Miam miam!!!Bises.

dalila 05/03/2013 22:31



merci miss


bizzzz



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