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2011-05-20T23:45:00+02:00

HOT-DOG°°°AVEC°°°MERGUEZ

Publié par dalila

bonjour à tous,voila une recette que j'ai trouvais chez  selma 82

du blog saveur culinaire link

 




ingrédients:

~1 sachet de levure de boulanger(ou 10 gr de levure fraîche).

~470 gr de farine.

~20 gr de lait en poudre.

~20 gr de sucre.

~1 càc de sel.

~50 gr de beurre ramolli.

~1 oeuf.

~250 gr d'eau tiède.

~merguez.

~moutarde,ketchup ou harissa.


 



1~mettre tous les ingrédients dans la MAP,ou pétrir à la main.


2~la faire lever une 1er fois.

3~une fois bien lever façonné la pâte en 7 boules (grande) ou 12 petites.



4~déposer au centre de chaque rectangle une cuillère de moutarde,ketchup ou harissa.
y déposer une merguez que vous aurez fait frire avant.
fermer la pâte en pinçant bien de façon à ne pas faire échappé la sauce.



5~laisser de nouveau lever sur la plaque 30 à 45mn.
badigeonnez les hot-dog de jaune d'oeuf,puis saupoudrez de graine de sésame.
enfournez 20 à 25mn environ à 180°.

Voir les commentaires

commentaires

Oranie 23/05/2011 20:08



Sympa cette recette de hot dog, je note, biz



sandy 23/05/2011 15:02



hummm je t'en pique un !!



linaryan 22/05/2011 23:14



faut que je teste c'est super sympa



karima 22/05/2011 20:25



très appétissants ! bizz



Alberie26 22/05/2011 20:07



trop trop chouette j'adore !!! Bisou



christèle 22/05/2011 16:12



miam miam je croquerais bien dans un


bon dimanche



kayababouch 22/05/2011 14:06



C'est noté !!!! Bisous



*! Sara la Martiniquaise *! 972 !* 22/05/2011 09:50



Bon Dimanche en toute amitié


Merci pour tous tes commentaires


Bisous/Amitiés


 


 






oum mannou latunisienne 22/05/2011 00:44



mhhhhhhh! les ptits pains bien gourmands , je t'en pique bien un!!!



Chantal 21/05/2011 17:34



hum ! ça c'est bon. Bisous et bon week end



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