Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-11-10T14:59:00+01:00

GRATIN°DE°POMMES°DE°TERRE°AUX°CHAMPIGNONS

Publié par dalila








ingrédients:pour 4 pers.

préparation:35mn.

cuisson:1h10.


~1 kg de pommes de terre cuites.

~250 gr de champignons de paris.

~3 gousses d'ail.

~2 feuilles de laurier.

~50 cl de lait.

~50 cl de crème liquide.

~100 gr d'emmental râpé.

~40 gr de beurre.

~sel,poivre.






1~chauffez le four sur TH.6(180°).
portez à ébullition le lait et la créme liquide avec une cuillère
à café rase de sel,une pincée de poivre,
le laurier,l'ail pelé.couvrez,retirez du feu et laissez infuser.


2~épluchez les pommes de terre,coupez-les en rondelles.
nettoyez les champignons et taillez-les en fines tranches.


3~beurrez un plat à gratin.
remplissez-le en alternant des couches de pommes de terre,
de champignons et d'emmental.assaisonnez entre chaque couche.




4~versez le mélange de lait chaud dans le plat après avoir
retiré l'ail et le laurier.enfournez le gratin et laissez cuire pendant 1h.
jusqu'à ce que les pommes de terre soient très fondantes.
servez vite.


conseil:le liquide doit être à 2cm au-dessous
du bord du plat,mais au dessus de la garniture pour éviter

Voir les commentaires

commentaires

nancy 12/11/2011 15:34



ça a l'air délicieuxxxxxxxxxxxxx



la butineuse 11/11/2011 20:22



Humm! Un bon gratin  qui me met l'eau à la bouche!


Bizz



dalila 12/11/2011 13:55



loll c'est vrai que c'est bien bon,merci


bizzzzzou



asma 11/11/2011 13:39



ca a l aire delicieux ,djoumouaa moubaraka 



dalila 12/11/2011 13:55



y selmek ma chere asma


oui trop bon


bizzzzzz



Rachida 11/11/2011 10:06



Aid moubarek et Joumou3a moubaraka inchaalah


Super ton gratin, bsahetkoum et merci du partage



dalila 12/11/2011 13:54



y selmek ma chere rachida,je te souhaite un bon aid aussi avec un peuuuuu de retard


merci à toi


 



oum linda 10/11/2011 21:44




humm je veux bien une petite part ! =) euh...non que je suis bête je veux dire une GROSSE part !



dalila 12/11/2011 13:54



lolll,sert toi ma belle


bizzzzzou



bouchra 10/11/2011 21:05



un délice ma chère bisous



dalila 12/11/2011 13:53



merci ma belle


bizzzzzz



ZAZA 10/11/2011 17:36



Cela parait fort sympathique. Bises et bonne soirée



dalila 12/11/2011 13:52



oui zaza trop bon


bizzzou et bon wk



llysa 10/11/2011 17:33



super ton gratin!! j'aime bien! bisous



dalila 12/11/2011 13:51



merci ma belle


bizzzzzou



sandra 10/11/2011 17:31



un plat que je verrai bien dans mon assiette ce soir! dommage pour moi



dalila 12/11/2011 13:51



lolll,oui dommage car c'est bien bon


bizzzzz



axoulle 10/11/2011 17:16



tien avec les champignons c'est une belle idée bravo



dalila 12/11/2011 13:51



oui c'est super bon


merci


bizzzzz



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog