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2012-11-07T01:01:00+01:00

GÂTEAU FONDANT AUX POIRES

Publié par dalila

 


pour 6 à 8 pers.

préparation: 30mn.

cuisson: 50mn.

ingrédients:

-3 oeufs.

-100gr +3 càs de sucre en poudre.

-1 pincée de sel.

-150gr de farine+1 càs pour le moule.

-2 càc de levure chimique.

-10cl de lait.

-3 càs d'huile.

-70gr de beurre+20gr pour le moule.

-4 à 5 poires(selon leur taille).


Etape 1: préchauffez le four à 180°C(th.6).
dans un saladier,fouettez deux oeufs avec 100gr de sucre et le sel,
jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.ajoutez la farine
et la levure versées en pluie,en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte
homogène. délayer avec le lait et l'huile.

 

Etape 2: beurrez et farinez un moule de 24cm de diamètre.
épluchez et épépinez les poires.coupez-les en fins quartier.

Etape 3: versez la moitié de la pâte dans le moule.
répartissez-y les poires,puis couvrez avec le reste de la pâte.
enfournez pour 30mn.

Etape 4: dans une petite casserole,faites fondre le beurre 
sur feu doux.dans un bol,fouettez le dernier oeuf avec 3 càs de sucre,
jusqu'à ce que le mélange blanchisse,puis incorporez-y le beurre.

Etape 5: sortez le gâteau du four.nappez-le gâteau avec la préparation,
remettez-le au four et poursuivez la cuisson 15 à 20mn.
laissez bien refroidir avant de démouler et de servir.

 

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commentaires

agence web algerie 01/07/2014 14:22


Salut,


j'aime beaucoup cette recette . j'adore ! 


Bonne journée. 

EnviesDélices 09/11/2012 09:45


il a l'air  ien bon ce gâteau

dalila 10/11/2012 14:21



oui un régale


bizzzz



natt 09/11/2012 07:43


il est dans ma cuisine aujourd'hui mais à ma façon lol


bonne journée bisous

dalila 10/11/2012 14:21



lolll oui j'ai vu sa ma belle,merci pour ta confiance


bizzzou et bon samedi



vikki 08/11/2012 15:32


rhooo ! encore un bon gâteau chez toi ...


bonne journée !

dalila 10/11/2012 14:20



loll et oui quand on n'est gourmande


bizzzzou



Betty 08/11/2012 14:21


Il fondrait bien dans ma bouche tiens :)

dalila 10/11/2012 14:19



lolll oui,merci bizzzou



evelyne 07/11/2012 21:53


il et superbe ce gateau hummm!!! un vrai regale bisou ma belle

dalila 10/11/2012 14:18



oui tu la dit un vrai régale


bon samedi bizzzzou



guy59600 07/11/2012 20:07


un délicieux gâteau j'en veux bien une petite part et je vois que c'est jour poires


je te souhaite une excellente soirée


bises

dalila 10/11/2012 14:18



lollll oui j'adore les poires,sert toi tu verra trop bon hihi


bon samadi,hier pluie et aujourd'hui temps gris


bizzzzou



sandra 07/11/2012 10:57


hum...c'est moi qui fonds!! miam

dalila 10/11/2012 14:16



loll,merci sandra


bizzzzou



monica et la mer 07/11/2012 07:26


bonjour  sympa ce gateau


 je pense que je vais le faire car j adore les poires


 merci pour la recette


 je venais de chez Zaza


 kénavo

dalila 10/11/2012 14:15



beinvenue monica et merci de ta visite


oui moi aussi j'adore sa et se gateau et extra bon promis lollll


bizzzzou



somphet 07/11/2012 06:54


Il l'a l'air vraiment vraiment très fondant!! J'adore.


bonne journée biz

dalila 10/11/2012 14:14



sa oui il et extra bon,merci


bizzzou



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