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2012-02-18T01:11:00+01:00

GÂTEAU DE SEMOULE A LA FLEUR D'ORANGER

Publié par dalila

oui101

                                                                              link    

 

alors se mois-ci pour le jeu de blogs sur le forum du grand maghreb et d'ailleurs
c'est notre amie lilas du blog link L'auberge de la chouette   qui à gagner.donc nous devons tester c'est recettes et les poster sur notre blog.donc pour ma part j'ai tester son.
Gâteau de Semoule à la Fleur d'Oranger


je vous fait un copier/coller de sa recette.








 




Pour 8 Gourmands !

4 oeufs
50 gr de sucre en poudre
1 pincée de canelle
80 ml de jus d'orange pressée
80gr de semoule fine de blé
80 gr d'amandes (moitié hâchée et moitié en poudre )
Quelques amandes entières pour le décor

Pour le sirop:

100 gr de sucre en poudre
200 ml d'eau
2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
50 gr de miel



 

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et la cannelle .
Ajoutez le jus d'orange , la semoule puis les amandes .

Laisser reposer 15 mn .

Prechauffer votre four th 200°

Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel .
Incorporer en deux fois à la pâte en remuant délicatement .


Verser la préparation dans un moule beurré rond ou carré si possible avec charnière pour un démoulage plus facile .

Cuisson 20 mn .

 



Pendant ce temps , préparer le sirop en faisant chauffer doucement l'eau
en y ajoutant l'eau de fleur d'oranger le sucre et le miel qui doivent se dissoudre complètement .
Laisser frémir 5 mn sans remuer .
Laisser tiédir .

Sortir le gâteau du four et laisser refroidir 10 mn .
(sans démouler)
avant de verser doucement le sirop en plusieurs fois pour bien l'imbiber .

Laisser complètement refroidir avant de le démouler .

Servir ce gâteau découpé en carré en le décorant d'amandes émondées .

J'en avais pas donc je l'ai décoré d'amandes effilées .

Il peut se faire la veille pour le lendemain car il est meilleur .




 

merci ma chere lila pour se délice,on c'est régaler.

Voir les commentaires

commentaires

A nos petits fourneaux 27/02/2012 11:19


Coucou!!! j'aime bcp tout ce que tu publies, tu as du talent,c certain!! jaime bcp ce gâteau de semoule, sa doit être très bon avec la fleur d'oranger!!! belle réalisation et a bientot,
bises

dalila 02/03/2012 13:45



slt ma belle


merci c'est vraiment sympa


oui c'est un régale


merci bizzzzzou



la cuisine de véro -nicolase 20/02/2012 16:49


trés bon dessert bon aprés midi bisous

dalila 01/05/2012 20:31



merci bizzou bizzou



lemonde2sarah 19/02/2012 01:48


ca a l'air delicieux !!! miam !!  en plus j'adore la fleur d'oranger!!

dalila 02/03/2012 01:34



c'est vrai sarah trop bon


merci



salima 18/02/2012 23:39


un bien bon gâteau ! bises

dalila 02/03/2012 01:34



oui trop bon


bizzzz



blog de oum Mohamed 18/02/2012 20:49


mmmmmmm c vraiment bon  bravo et bonne nuits

dalila 02/03/2012 01:33



merci oum



Mets-Gourmandises 18/02/2012 18:31


Merci pour cette recette. J'adore ce gateau à la semoule. A essayer vite vite. Bon weekend. Bisous

dalila 02/03/2012 01:33



oui trop bon,tu devrais


bizzou et merci



nedjma 18/02/2012 18:15


ça resssemble un peu à la basboussa!!!


bises

dalila 02/03/2012 01:32



oui c'est vrai tu à raison


bizzzz



guy59600 18/02/2012 13:16


très bien réussi ce gateau de semoule de ton amie lilas j'ai vu qu'elle te remerciais de l'avoir fait


bises et bon week-end

dalila 02/03/2012 01:32



oui trop bon,


c'est vrai c'est sympa de sa part


bizzzou



karima 18/02/2012 13:07


yummi ! il a l'air trop bon ! biz

dalila 02/03/2012 01:31



oui un régale


bizzzz



nat@cha 18/02/2012 09:49


la fleur d'oranger me fait complètement craquer !

dalila 02/03/2012 01:31



loll tout comme moi j'adore sa


merci



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