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2012-02-20T01:10:00+01:00

GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU CHOCOLAT

Publié par dalila




ingrédients pour:4 pers.

préparation:20mn.

cuisson:1h.

 

 

 

~400gr de pommes de terre.

~3 œufs.

~130gr de beurre.

~100gr de sucre.

~100gr de chocolat noir.

~50gr de fécule.

~1 pincée de vanille.


1~lavez les pommes de terre sans les peler.
faites-cuire dans une marmite d'eau 30mn
à petits bouillons.égouttez-les et faites-les
sécher au four.pelez-les encore tièdes.
passez-les au moulin à légumes,grille fine,
au-dessus d'une terrine.

2~sur feu doux,faites fondre le chocolat dans une petite casserole
avec 100gr de beurre.séparez les jaunes d’œufs des blancs.

3~travaillez la purée avec le sucre en poudre,les jaunes d’œufs,
la fécule,la vanille et le chocolat à l'aide d'une spatule en bois.

4~battez les blancs en neige.incorporez-les à la purée sans les casser.
allumez le four,TH6.

5~beurrez un moule.versez le mélange.passez le gâteau au four 30mn.
démoulez encore tiède.servez tiède ou froid.

6~accompagnez de confiture ou de crème anglaise.

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commentaires

nedjma 22/02/2012 14:54


ca donne envie de manger .


biz

dalila 02/03/2012 12:59



loll,oui trop bon


bizzzou



Llysa 21/02/2012 17:18


bravo ma belle!  bisous

dalila 02/03/2012 12:53



merci hbiba


bizzzou



salma82 21/02/2012 00:06


pomme de terre chocolat j'amais essayer j'imaginele out tbarkalah 3lik

dalila 02/03/2012 12:51



y selmek ma belle,c'est trés bon



guy59600 20/02/2012 23:20


une idée originale d'agrémenter des P-D-T avec du chocolat cela doit être délicieux


bises et bonne soirée

dalila 02/03/2012 12:51



oui tres bon c'est vrai


bizzzou



salima 20/02/2012 22:42


Un  gâteau bien original !

dalila 02/03/2012 12:51



oui c'est vrai!!



bouchra 20/02/2012 21:18


un régale ma chère bisous

dalila 02/03/2012 12:50



bizzzou



blog de oum Mohamed 20/02/2012 18:57


salem dalila j'ai vue ton message qu'elle surprise j'arrive pas à trouvé mérci bien bizou

dalila 29/02/2012 18:15



coucou ma belle


envoie moi un msg perso car je comprend trés trés bien


bizzzou ma belle



melayers.evelyne 20/02/2012 18:50


un gateau tres interréssant et bien gourmand bisous

dalila 01/05/2012 20:31



blizzard mes bien bon loll


bizzzz



lesgourmandisesdeoumouzoheir 20/02/2012 16:34


salut dalila ,quelle super idée un gâteau avec pomme de terre.bravo

dalila 01/05/2012 20:30



coucou


merci ma chere,c'est vraiment bon


bizzzz



bibiedel 20/02/2012 11:35


merci beaucoup


j ai vraiment envie d y gouter


bonne semaine bises

dalila 01/05/2012 20:29



tu verra trop bon


merci bizzzz



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