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2012-01-26T13:00:00+01:00

GÂTEAU DE CRÊPES

Publié par dalila




ingrédients pour:6 pers.

préparation:35mn.

cuisson:30mn.

repos:1h.


~8 pommes.

~1 orange.

~250gr de farine.

~90gr de sucre.

~80gr de beurre.

~3 œufs.

~50cl de lait.

~sel.




1~faites fondre 60gr de beurre jusqu'à ce qu'il
prenne la couleur noisette.dans un saladier,
versez la farine,40gr de sucre en poudre et 1 pincée de sel.
creusez un puits pour y casser les œufs.
délayez le tout en versant peu à peu le lait.
ajoutez le beurre noisette.mélangez et laissez reposer 1h.




2~pelez et épépinez les pommes.
coupez-le ensuite en morceaux.faites-les cuire
à feu doux avec 50gr de sucre en poudre et le jus d'orange,
jusqu'à obtenir une compotée.




3~réalisez douze crêpes dans une poêle beurrée.
montez le gâteau en superposant chaque crêpe nappée de compote.

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commentaires

colinette 27/01/2012 11:48


oh lala dis donc ! ce ne sont plus de simples crepes .. c'est un festin ..

dalila 29/01/2012 18:09



lolll merci colinette


et c'est trop bon


bonne soirée


bizzzou



AurelieWa 27/01/2012 09:14


ça fait longtemps que je n'ai plus fait de gâteau de crêpes et pourtant j'adore ça

dalila 29/01/2012 18:07



oui dommage car c'est bien bon loll


merci!!



Leïla 27/01/2012 08:38


J'aime beaucoup ce genre de réalisation fruitée.


Bisous :)

dalila 29/01/2012 18:07



merci leila


c'est vrai que c'est bon


bizzzou



la nonna 27/01/2012 07:56


superbe gateau de crepes

dalila 29/01/2012 18:06



merci nonna!!



uneliyaasdebonneschoses 26/01/2012 18:51


j'aime les crêpes alors ton gâteau de crêpes me plait beaucoup!!!!!!!biz

dalila 01/05/2012 20:40



oui trop bon,mùerci


bizzz



la cuisine de véro 26/01/2012 18:19


magnifique et original ton gateau tu la bien réussi passe une bonne soirée gros bisous

dalila 01/05/2012 20:40



merci la miss


bizzz



sab 26/01/2012 18:19


trop sympa ce dessert

dalila 01/05/2012 20:39



merci sab



L'antre des gourmets 26/01/2012 17:56


C'est un gateau de crepe bien bien gourmand !! miam miam

dalila 01/05/2012 20:39



oui c'est vrai,extra


merci



Oum Yacine 26/01/2012 16:09


je jeune et tes crêpes avec les pommes caramélisées huumm !!!trop bon!!


bisous Dalila

dalila 01/05/2012 20:39



merci ma chere


bizzzz



Chantal 26/01/2012 15:25


hum ! cette recette est bien alléchante. Bisous et bon aprem.

dalila 01/05/2012 20:39



un vrai régale


merci bizz



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