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2011-03-19T15:14:00+01:00

FLAMICHE~CREMEUSE~AUX~POIREAUX

Publié par dalila




ingrédients pour 6 pers:

préparation 15mn:

cuisson 40mn:


~500 gr de poireaux.

~50 cl de lait.

~3 jaune d'oeufs+1 oeuf.

~400 gr de pâte brisée.

~2 càs de crème.

~100 gr de beurre.

~50 gr de farine.

~1 pincée de noix de muscade.

~sel,poivre.





1~préchauffez le four th8.débitez les poireaux lavés en rondelles de 3mm d'épaisseur;faites-les suer dans 50gr de beurre,puis égouttez-les.faites chauffer dans une casserole à feu moyen le lait,les jaune d'oeufs,le reste de beurre et la farine,en fouettant jusqu'à ébullition.


2~assaisonnez,ajoutez la muscade,la crème et l'oeuf,
remuez et ajoutez les poireaux.foncez un moule à tarte
avec les 2/3 de pâte brisée et garnissez-la de la préparation.

3~abaissez le reste de pâte en cercle,disposez-le sur la tourtière,
soudez les bords et piquez de quelques petits coup de couteau,
baissez le four th6 et enfournez 30mn.


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commentaires

Lizzie 21/03/2011 23:54



Mmh comme ça m'a l'air bon !
Bon début de semaine :)



dalila 28/03/2011 18:16



oui un vrai régale c'est vrai


merci ma belle


bizzzou



bouchra 21/03/2011 21:42



magnifique tu nous régales ma chèrie bizzz



dalila 28/03/2011 18:08



merci ma belle


gros bizzzzou



sandy 21/03/2011 21:22



une belle recette bien appétissante, bisous !!!



dalila 28/03/2011 18:08



merci sandy,oui trop bon


bizzzzou



oumsouhaib 21/03/2011 17:26



j'en ai l'eau à la bouche...!!!bises



dalila 28/03/2011 17:43



lol,merci oum


bizzzzzzou



hanane 21/03/2011 15:12



so deliciousssssssssssssssssss



dalila 28/03/2011 17:40



lol,merci hanane



Christelle Voyage-Culinaire 20/03/2011 19:30



Avec une petite salade pour un soir, j'adore ^ - ^ Bonne soirée Dalila Bisous



dalila 28/03/2011 02:57



oui tu à raison c'est parfait


merci


bizzzzou



Alberie26 20/03/2011 19:04



Hummmm ça doit être un délice miam !! bisou :)



dalila 28/03/2011 02:57



oui tu peu le dire


bizzzzzou



Nath'aelle 20/03/2011 18:09



Hummm un régal cette flamiche, bravo!!


Bisous et bonne soirée.



dalila 28/03/2011 02:56



merci nath


c'est vrai que c'etais super bon


bizzzzou



patmamy 20/03/2011 17:46


elle est magnifique bz patmamy


dalila 28/03/2011 02:55



merci pat


bizzzzzzz



bouboune 20/03/2011 17:40



mon coucou pour un blog sympathique


bises



dalila 28/03/2011 02:55



mille merci chere bouboune c'est sympa


bizzzzzou



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