FIGUES°°SÈCHES°°AU°°CHOCOLAT

 



ingrédients:pour 40 figues.

préparation:25mn.

cuisson:5mn.


 

~175gr de chocolat noir.

~200gr de figues sèches.

~20 amandes mondées,coupées en 2.



 




1~chemiser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.


2~dans une jatte faire fondre le chocolat au bain-marie.


3~plonger la moitié de chaque figues dans le chocolat fondu,
en laissant retomber le surplus dans la jatte
et en disposant les figues sue la plaque au fur et à mesure.
poser une amande sur chaque figues et laisser sécher.
remettre le chocolat à fondre au bain-marie.




4~verser le reste de chocolat dans une poche à douille,
verser le chocolat fondu en pluie sur les figues,
en zigzag.laisser sécher.


vous pouvez aussi le faire avec des abricots secs.