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2015-05-01T19:12:26+02:00

Dzeriettes à la noix de coco

Publié par dalila

 




Ingrédients:

 

pâte
3 mesures de farine
1 mesure de margarine fondue
1 pincée de sel
Eau de fleurs d'oranger


Farce:
3 mesures de noix de coco
1 mesure de sucre cristallisé
oeufs selon besoin
Zestes de 4 citrons
1 càc de levure chimique
1 càs de beurre fondu
Confiture d'abricot

Décoration:
Miel

  

Préparation de la pâte:
Dans un récipient, tamiser la farine, faire une fontaine au milieu, 
ajouter la pincée de sel et la margarine fondue refroidie. Bien 
mélanger, puis ajouter progressivement l'eau de fleur
d'oranger, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et ferme.



Préparation de la farce:
Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre, le zeste de 
citron et la levure chimique, ajouter le beurre fondu, mélanger le tout,
puis ajouter les œufs progressivement jusqu'à obtention
d'une farce homogène et un peu coulante.
Huiler les moules à Dzeriettes, abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie.
Découper des rondelles avec un moule rond ou avec un verre et foncer les moules.
Mettre 1 càc de confiture sur le fond de chaque pièce.
Verser 1 càs de farce aux 2/3 du moule.



Faire cuire les Dzeriettes dans un plat, jusqu'à ce que la surface 
des gâteaux prenne une couleur rosée et dès sortie du four, les démouler
et arroser chaque pièce avec 1 càc de miel.


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commentaires

Tambouille & délices 24/10/2012 13:49


très sympa, j'adore ! je crois que je vais tester dans pas longtemps ta recette !

Jawahir 24/10/2012 08:12


mmm ça à l'air trop bon ! merci pour ce beau partage 

salima 23/10/2012 22:42


ils sont superbes , surtout pour moi qui aime la noix de coco !

Sucre D'Orge 23/10/2012 22:23


Hummm j'adore...Bises...

evelyne 23/10/2012 22:14


Un gâteau délicieux il et à croquer bisous ma belle bonne soirée



Miss Bretzel 23/10/2012 22:00


Comment résister à toutes ses jolies gourmandises!!!

lou 23/10/2012 18:12


humm  à la noix de coco miam miam !!! Bonne fin de journée , bises
Lou

Betty 23/10/2012 17:13


Plein de sucre, mais délicieux j'en suis sure^^

guy59600 23/10/2012 16:56


de délicieuses gourmandises ici temps de printemps comme c'est agréable


bises ensoleillées

afaurore 23/10/2012 15:26


à croooooooquer

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