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2012-04-13T00:10:00+02:00

DÉLICE AU CHOCOLAT

Publié par dalila

 





ingrédients pour:8 pers.

préparation:45mn.

cuisson:30mn.


 

 

 

génoise:

~4 œufs.

~120gr de sucre.

~120gr de farine.

~1/2 sachet de levure.

~chocolat en poudre(selon le goût).


 

 

 

POUR LA GANACHE:

~200gr de chocolat noir.

~50 gr de beurre.

~vous pouvez mettre du sucre dans la ganache
moi j'en ai pas mis.



1~préparation de la génoise:
séparez les blancs des jaunes,les montez en neige.
quand il commencent à mousser ajouter le sucre,
et fouettez jusqu'à obtention d'un blanc bien ferme.
ajouter les jaunes et aussitôt la farine mélangez
a la levure et au cacao en poudre.
ne pas trop travailler la pâte pour ne pas quelle retombe.


 




2~mettre à cuire à four préchauffez à 180° 20mn.
laisser refroidir.couper la génoise en deux.




3~préparation de la ganache:
faire fondre le chocolat au bain-marie,
y rajouter le beurre et remuer assez vigoureusement
jusqu'à ce que la préparation soit devenue légère.
laisser tiédir.


4~garnir le 1er disque de la génoise avec votre ganache.
recouvrir du 2éme disque,et enduire toute la génoise
avec le reste de la ganache.
décorer le dessus à votre goûts.



Voir les commentaires

commentaires

Flower63 16/04/2012 21:12


Très joli gâteau, bravo !!!

dalila 18/04/2012 21:10



merci ma chere


bizzzou



Poucinette 14/04/2012 20:06


délice délice quand tu nous tiens 

dalila 14/04/2012 21:44



loll oui bien vrai


bon wk



En toute gourmandise... 13/04/2012 22:09


Superbe gâteau !!!! Bravo à toi

dalila 14/04/2012 13:43



merci ma chere


bizzzou



les délices latifa 13/04/2012 21:41


trop bon gateau bravo pour cette belle realisation


bonne soiree


bises

dalila 14/04/2012 13:43



merci ma chere latifa


bon wk bizzzou



blog de oum Mohamed 13/04/2012 21:20


mmmmmm trosbon bravoooo

dalila 14/04/2012 13:42



merci hbiba


bizzz



Gourmandises Assia 13/04/2012 20:49


hummmmm je prendrai bien une tranche!!!bisous

dalila 14/04/2012 13:42



sert toi ma belle lolll


merci et bon wk bizzzz



afaurore 13/04/2012 20:02


beau dessert

dalila 14/04/2012 13:42



merci!!



au-palais-des-douceurs 13/04/2012 16:05


Coucouuu :D


 


J'aime biennnn beaucoup... J'en veux ... lol :D


 


A bientot ^^

dalila 14/04/2012 13:41



loll serttoi,merci ma belle


bizzzou



la cuisine de véro -nicolase 13/04/2012 14:21


quelle magnifique gateau de paques et trés jolie décoration bon week-end bisous ma belle

dalila 14/04/2012 13:41



merci ma chérie c'est sympa


passe un beau week end


gros bizzzou



guy59600 13/04/2012 12:18


un très joli gateau avec ces petits animaux un petit détail tu as due oubliée de mettre la créme fraiche pour faire la ganache ici encore un beau rayon de soleil


ganache: 250gr de chocolat .60 gr de beurre et 25 cl de créme fraiche c'est ma recette


bises et bonne journée

dalila 14/04/2012 13:41



merci guy,non c'est fait expret j'ai pas voulu en mettre pour voir et c'était extra, aussi bon


merci pour ta recette


bizzou et bon wk avec du soleil pour nous



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