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2011-01-27T20:51:00+01:00

CREPE~AUX~CITRONS

Publié par dalila

 

DSCN0308

ingrédients pour 8 pers:

 

~la base gloria

 

~30 cl de lait concentré non sucré gloria.

 

~2 oeufs.

 

~125 gr de farine fluide.

 

~2 càs  d'huile.

 

~sel.

 

~crème aux citrons.

 

~3 oeufs.

 

~200 gr de sucre.

 

~75 gr de beurre.

 

~3 citrons.

 

~sucre glace.

 

DSCN0306

 

1~préparer les crêpes:mettre la farine dans un saladier,creuser un puits,ajouter une pincée de sel,les oeufs et l'huile.délayer au fouet en versant petit à petit le ait gloria chauffé au four micro-ondes.réaliser les crêpes dans une poêle  chaude légèrement huilée.

 

2~dans une casserole,mélanger les oeufs entiers,le sucre,le jus de 3 citrons et le zestes râpés de 2 citrons.porter sur feu doux et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux.retirer du feu,passer la crème à travers un chinois pour éliminer les zestes.ajouter le beurre coupé en petits morceaux dans la crème encore chaude.

DSCN0305

3~garnir chaque crêpe de crème de citron,pliez-les en quatre puis décorer.


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commentaires

himo 03/02/2011 11:07



yummi ! trop bon !! boussas



dalila 05/02/2011 02:25



lol oui bien vrai


bizzzou ma belle



Lizzie 02/02/2011 22:41



Coucou ! Je fais une réapparition express sur les blogs entre 2 révisions, vivement la fin des partiels ! En tous cas merci bcp pour tes commentaires qui me font vraiment plaisir :D
PS : Je fonds devant ta crême qui a l'air à tomber avec cette crème au citron .. mmmhhh ^^



dalila 05/02/2011 02:19



slt lizzie


contente de te lire


je passe toujours te voir avec grand plaisir ma belle


bon courage pour tes partiels


oui c'est super bon,cette créme et extra


bizzou et  @ ++



barbara 02/02/2011 11:36



c'est la période des crêpes !!! avec une crème au citron elles devaient être délicieuses !



dalila 03/02/2011 00:26



oui,tu la dit super bonne cette crème


merci bizz



oumsouhaib 29/01/2011 20:22



des belles crepes citronnées!!!belle recette!!!



dalila 30/01/2011 14:00



merci oum


c'est un vrai délice cette créme


bizzzou



Salsabille 29/01/2011 20:06



Bonsoir Dalila


 


Voila une recette qui donne envie de manger même quand on a plus faim miam


bisous



dalila 30/01/2011 13:59



coucou ma belle


lol c'est vrai que c'est bien bon


bizzzzou



MODES77 29/01/2011 16:12



Bon je t'enverrais la facture, je vais devoir prendre la taille au dessus pour pouvoir manger tes crêpes !


Bonne soirée


Bisous



dalila 30/01/2011 13:57



mdr,pas de souci cher momo


bizzzou



RATIBA 28/01/2011 21:48


hummmm une bonne gourmandise merci du partage bisous


dalila 29/01/2011 13:01



bien bon oui


merci bizzzzz



Lolie 28/01/2011 21:25



Un bel avant goût de la chandeleur !!!  Miam !!!



dalila 29/04/2011 03:05



oui bien vrai


merci bizzzzz



Cocopassions 28/01/2011 20:21



C'est déjà la Chandeleur chez toi


Bon week end



dalila 29/04/2011 03:05



loll


merci coco


bizzzzz



Miss Tablier 28/01/2011 20:07



Au citron, mais c'est une très bonne idée !!! Je n'ai jamais tenté et pourtant j'adore les gourmandises au citron !


Bisous



dalila 29/01/2011 13:01



tu devrais alors c'est un vrai délice


bizzzzzou



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