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2010-03-07T15:15:00+01:00

créme ganache

Publié par dalila
ingrédients:
.200gr chocolat noir.
.125gr de créme fraiche.
.50gr de beurre.

1.faire ramollir le chocolat au bain-marie.y ajouter peu à peu la créme,puis le beurre.mélanger à la spatule pour obtenir une consistance molle et homogéne.cette créme durcit en refroidissant. 

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