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2010-04-17T00:19:00+02:00

CONFITURES

Publié par dalila

*la saisons des fruits d'étés est la ou arrives , donc nous allons pouvoirs,commences à préparer nos bonnes confitures maison,je vous donnes quelques idées et espère quel vous plairons bizz .

confiture de raisin noir.

*3kg de raisin noir.

*1,5kg de sucre.

*1/2 verre de citron.

*1 bâton de cannelle.

*10 clous de girofle.

1*détacher les grains un à un,les épépiner,les laver et les mettre à égoutter.

2*dans une bassine,les mélanger au sucre et au jus de citron,ajouter la cannelle et les clous de girofle.laisser reposer pendant 2 heures.

3*porter à ébullition puis réduire le feu au plus bas.laisser cuire 1heure.retirer du feu,laisser refroidir et répéter l'opération une autre fois.remplir vos bocaux.

confiture de coings:

*1kg de coins.

*750gr de sucre.

*1baton de cannelle.

*1 verre et demi d'eau.

1*éplucher et couper les coings en quartiers.ôter les pépins,les garder dans de la gaze.laver les coings,les saupoudrer de sucre et laisser reposer 1 heure.

2*dans une marmite en fonte de( préférence)mettre les coings,le bâton de cannelles,le jus de citron et l'eau ainsi que la gaze contenant les pépins.laisser cuire à grand feu pendant 15mn et à feu doux 45mn encore.

3*retirer du feu,laisser refroidir.placer dans un bocal.

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commentaires

ratiba 17/04/2010 23:59



humm j'adore les confiture merci pour le partage bisous



dalila 18/04/2010 01:09



slt,de rien c'est avec plaisir,mrc à toi pour ton com^^bizzz



Alberie26 17/04/2010 21:29



confiture de raisin noirs ! ça doit être vraiment bon ! je tenterais


bisou



dalila 17/04/2010 23:08



pas mauvais je les eu fait en octobre je me suis régaler,bizz



Miamana 17/04/2010 20:00



Miam, sur une belle tranche de pain... Merci!



dalila 17/04/2010 23:05



hum oui quel régale,bizz



lizagrèce 17/04/2010 17:49



Allez hop! J'embarque quelques pots pour mes petits déjeuners !



dalila 17/04/2010 19:04



ok te gene pas et bon apt loll.bizz à ++



cuisineenfêtedetatieboulette 17/04/2010 17:08



la confiture de coings , j'adore !! Merci pour le partage , bises Manuela



dalila 17/04/2010 19:03



slt manuela ,heureuse de ta visite,oui c'est  bien bon c'est vrai,ainsi que la pate de coings miam lol,bizz et mrc



cuisinebouchra 17/04/2010 16:45



très superbe à tester et si tu accompagne la recette avec des photos ca sera superbe bisous ma chère



dalila 17/04/2010 19:00



slt ,oui des que je les ferais,je rajouterais les photos à moins de mettres celle  du super marcher, bizz



PEARL 17/04/2010 10:18



J'ai un coup de coeur pour ta confiture de raisin noir ! miammm! merci pour le partage et ta visite sur mon blog! bon week-end et bisous !



dalila 17/04/2010 12:09



mrc à toi aussi c'est sympa,ton blog et super,bizzz et bon week-end.à ++



fafa 17/04/2010 10:07



merci pour la recette confiture de raisins ça doit être trop bon


bi**



dalila 17/04/2010 12:10



slt fafa,je te souhaite un bon week-end bizzz



sylcuisine 17/04/2010 07:47



Rien de tel qu'une bonne confiture maison, j'adore ça !


Merci beaucoup pour ta visite :o)



dalila 17/04/2010 12:12



slt syl,oui toujour meilleur que les déja préte lol,bizzz et bon week-end,et mrc pour ton com.



Sourour 17/04/2010 07:39



bonjjour comme tu dis bonne bouffe bonne jorunee



dalila 17/04/2010 12:15



slt sourour,oui c'est mieux l'estomac plein pas vrai,je te souhaite un tres bon week-end,et mrc pour ton com bizz à ++,et mrc pour ton jolie bouquet il ne manque que le parfum.



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