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2012-02-06T21:17:00+01:00

BUN'S A L'ORIENTALE

Publié par dalila

 


ingrédients pour: 7 bun's.

préparation:40mn.

cuisson:15mn environ.


~1/2 portion de pâte briochée salée.

PÂTE BRIOCHÉE" POUR LE Salé ET Sucré"

 
~300gr de bœuf haché.

~1 poivron.

~1 oignon.

~1 càc de ras al hanout.

~une dizaines d'olives vertes dénoyautées.


FACULTATIF:

~tranches de fromage à hamburger.

~emmental râpé.

 



1~dans une poêle,verser une lampée d'huile d'olive
et y faire revenir l'oignon émincé.
ajouter ensuite le poivron épépiné et coupé en dés.
laisser sur feu doux une dizaines de minutes.

 

2~ajouter la viande hachée,le ras al hanout et assaisonner.
laisser la viande roussir sur feu moyen quelques minutes.
ajouter enfin les olives et tranches et remuer.

 

3~découper la pâte briochée en 7 pâtons.
étaler finement(environ un demi centimètre d'épaisseur).
répartir au centre de chaque pâton la farce(tiède ou froid).
il est possible avant ça détaler de l'emmental râpé.

 

4~refermer chaque pâton en rabattant la pâte,
et en pressant fermement le surplus pour fermer le trou.
laisser lever sous un torchon 30mn.




5~badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graines
de sésame blanc.enfourner environ 15mn à 210°C.
jusqu'à ce que le bun's prennent une belle couleurs dorée.
servir avec de la salade.



LE PLUS:remplacer la viande hachée par
du thon ou deux escalopes de poulet en petits dés.

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commentaires

nedjma 07/02/2012 23:43


gourmande la recette 


bises

dalila 02/03/2012 00:31



oui tres bon


merci bizzz



bouchra 07/02/2012 21:01


merci pour le partage bisous 

dalila 02/03/2012 00:31



merci à toi


bizzzzz



salima 07/02/2012 20:48


délicieux tes buns

dalila 02/03/2012 00:31



merci!!!



natt 07/02/2012 14:29


je n'au pas encore eu le temps de manger j'ai faimmmmmmm


bonne journée biz

dalila 02/03/2012 00:30



sert toi loll


bizzzzou et merci



poucinette 07/02/2012 09:08


quelle beau bun's !!!!!!!!!!

dalila 02/03/2012 00:30



merci!!!!!



Pauline 07/02/2012 04:23


Jolie ^^

dalila 02/03/2012 00:30



merci!!!



jawahirpalace 07/02/2012 00:07


oh lalala ils ont l'air bon tes bun's !!! j'aime j'aime j'aime !!!Merci pour le partage

dalila 02/03/2012 00:29



loll oui trop trop bon c'est vrai


merci à toi



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