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Mardi 8 mai 2012 2 08 /05 /Mai /2012 00:07

 

aujourd'hui j'ai le plaisir de poster une de mes recette

qui à étais tester par ma chère rusticooking link

elle à tester

TARTE A LA RHUBARBE ET AU MASCARPONE

donc d'après son message elle c'est régaler loll.

je la remercie pour son gentille message et pour sa confiance.

je vous propose d'aller faire un tour sur son blog

qui va vous enchanter avec toutes c'est bonne recettes

il vos le détour.

 

 

 



C'était juste merveilleux, délicieux!!

Miam miam je vais prendre cette recette et la mettre sur mon blog link

Merci merci!!

 

merci à toi bizzzzzz

Publié dans : VOS REALISATIONS - Communauté : passionnés de cuisine
un peti coucou c'est sympa - Voir les 3 commentaires

Dimanche 6 mai 2012 7 06 /05 /Mai /2012 19:51

 



ingrédients pour:6 pers.

préparation:10mn.

cuisson:5mn.


~3 gousses d'ail pelées.

~1 jaune d’œuf.

~1 càs de moutarde.

~sel,poivre.

~10cl d'huile de tournesol.

~10cl d'huile d'olive.

~50gr d'olives vertes hachées.


 

 

 

1~mettez les gousses d'ail pelées dans
une casserole,couvrez d'eau froide puis
cuisez 50mn.égouttez et écrasez-les.




2~dans un bol,fouettez le jaune d’œuf
avec la moutarde,du sel et poivre.
fouettez en ajoutant l'huile de tournesol
puis de l'huile d'olive.

3~incorporez la purée d'ail et 50gr d'olives hachées.

Publié dans : SAUCES DE BASE,crémes,et pates - Communauté : CLUB DES RECETTES FASTOCHES
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Samedi 5 mai 2012 6 05 /05 /Mai /2012 00:34

 voici une recette de pain que j'ai tester.

qui viens de chez llysa du blog  les  saveurs de llysa link

copier/coller




ingrédients

 

 

 

~500 gr de farine

~2 c à soupe de sucre cristallisé

~1 c à soupe rase de sel fin

~2 oeufs

~une tasse à café d'huile

~1/2 cube de levure fraîche

~de l'eau tiède




préparation


j'ai
mis dans mon robot la farine, les oeufs, l'huile, le sel, le sucre ,
mettre en marche et laisser tourner pour que les ingrédients se
mélange bien, ajouter , la levure émiettée et mélangée à de l'eau
tiède, par petites quantité!
laisser bien pétrir la pâte , ajouter
de l'eau tiède afin d'obtenir une pâte un peu collante! couvrir et
laisser lever dans un endroit tempéré!



après la levée, former le pain avec les mains bien farinées!

mettre
sur une plaque allant au four , laisser encore lever quelques minutes,
badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait, mettre dessus des
graines de sésame et des graines de pavot, comme vous voulez!
cuire au four préchauffé à 180 degrés et surveiller la cuisson

un pain super moelleux et très très bon!



déguster nature ou avec du nutella comme moi la gourmande, ou alors confiture, beurre, au grès de votre gourmandise


Publié dans : VIENNOISERIE,PAINS,CRÊPES,BEIGNETS, BRIOCHES - Communauté : CLUB DES RECETTES FASTOCHES
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Vendredi 4 mai 2012 5 04 /05 /Mai /2012 01:31

 



ingrédients pour:4 pers.

préparation:20mn.

cuisson:15mn.

repos:15mn.

 

 

 

 

~250gr de kiwis.

~500gr de rhubarbes.

~120gr de sucre.

~2 yaourts à la grecque.

~1 càc de cannelle.


 


1~effilez la rhubarbe et découpez-la en morceaux.
saupoudrez-les de trois cuillerées à soupe de sucre
et laissez-les dégorger 15mn dans une passoire.
nettoyer les kiwis et les couper en lamelles.
mélangez les yaourts dans un récipient.




2~égouttez la rhubarbes et versez-la dans une casserole
avec le reste du sucre.laissez cuire 10/12mn
et ajoutez les kiwis et la cannelle,mélangez.
éteignez le feu et laissez tiédir.répartissez les yaourts
dans quatre verres et complétez de compote de kiwis-rhubarbe.
et servez.

Publié dans : VERRINES SUCRé - Communauté : Délices Tunisiens
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Jeudi 3 mai 2012 4 03 /05 /Mai /2012 15:43

un gâteau de semoule cher à nos grands-mères à faire découvrir à nos enfants.


 



ingrédients pour:6 pers.

préparation:40mn.

cuisson:40mn.


 

 

 

~300gr d'ananas.

~150gr de semoule de blé fine.

~3/4 l de lait.

~1 gousse de vanille.

~4 œufs.

~200gr de sucre.

~40gr de beurre.




1~dans une casserole,portez à frémissement le lait
et la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur.
dés que le lait frémi,ôtez la gousse de vanille.
jetez alors la semoule en pluie,mélangez et laissez cuire 2 à 3mn
sur feu doux.laissez tiédir hors du feu.
préchauffez le four à 220°C.beurrez un moule avec 20gr de beurre.




2~lorsque la semoule et tiède,incorporez le sucre,
les œufs et l'ananas coupez en morceaux.
versez cette préparation dans le moule avec le beurre
restant coupé en dés.


3~enfournez et faites cuire 40mn au bain-marie.

Publié dans : FLAN,CREME,PANNA COTTA,SEMOULE ,... - Communauté : Recettes de cuisine
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